Как сделать окрошку в два раза вкуснее? Окрошка на кефире и курином бульоне - фантастически вкусно!

 

Вы будете в шоке насколько это вкусно! Холодный суп - то, что надо нам летом. Окрошка на кефире, с добавлением куриного бульона - это лучшая окрошка, которую я пробовал! Без преувеличения!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Картофель - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Редиска - 3 шт.
• Майонез - 1 ст.л
• Горчица русская - 1 ч.л
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Укроп - 1/2 пучка
• Кефир - 150 мл
• Куриный бульон - 250 мл
•                                                                                                          

Для куриного бульона:

• Курица - 1 кг
• Вода - 2 л
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Лавровый лист - 4 шт.
• Перец черный горошком - 1 горсть

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````