Всем привет! Сегодня буду готовить салат с курицей и грибами, который уже много лет фаворит новогоднего стола. Вообще слоеные салаты всегда популярны, готовятся они просто, а вариантов приготовления огромное множество. Они всегда ярко и красиво смотрятся, да и съедаются в первую очередь.

Ингредиенты:

Чернослив – 150 г

Филе куриное – 300 г

Грибы шампиньоны – 200 г

Лук – 90 г

Яйца – 4 шт.

Растительное масло – 2 ст. л.

Помидор – 1 шт.

Майонез – 100 г

                                                                                                        

Шаги приготовления:

• 1.Обжариваем на растительном масле измельченные лук и грибы (солим и перчим по вкусу).
• 2.Измельчаем чернослив, куриное филе.
• 3.Разделяем яйца на желтки и белки.
• 4.Формируем салат выкладывая слои в следующей очередности:
• – чернослив + майонез;
• – куриное филе + майонез;
• – обжаренные грибы + майонез.
• 5.Из желтков и белков формируем лицо и бороду, чернослив выступит глазками, а помпон на шапке и нос можно сформировать из помидоров или красного сладкого перца.

С Наступающим! Всем добра!

`````````````````````````````````````````````````````````````````