Согласно Аюрведе, каждая из лекарственных трав имеет свою собственную уникальную силу, которая способна помочь вашему организму оставаться здоровым! Полезные растения стоит добавлять в питание не только, когда грипп уже «свалил» с ног, но и непосредственно для профилактики различных заболеваний.

Обозначим 5 растений, которые популярны в аюрведической практике и которые можно ввести в свое питание:

• Базилик

Базилик многими в Индии считается священным растением. Его часто выращивают в местных храмах для лечения заболеваний дыхательных путей (как противокашлевое средство). Приятный аромат растения снижает уровень стресса.

Базилику вы легко найдете применение на кухне. Добавляйте его в первые и вторые блюда, готовьте смузи.

• Индийский крыжовник (амла)

В 100 мг индийского крыжовника содержится 600-1000 мг аскорбиновой кислоты. Это ягода не только укрепит иммунитет, но и нормализует процессы пищеварения, поможет организму усвоить питательные вещества из пищи.

Индийский крыжовник часто добавляется в детокс-диеты по Аюрведе.

• Кардамон

Добавьте душистую специю в чашку кофе, если никак не можете отказаться от крепкого напитка. Кардамон также «украсит» мясные и овощные блюда.

В Аюрведе считается, что кардамон снимает напряжение, расслабляет.

• Куркума

Согласно древнеиндийскому учению, куркума улучшает кровообращение, помогает очищать организм и бороться с болезнетворными бактериями.

Куркуму в кулинарии добавляют при приготовлении круп, овощей, мяса.

• Тмин

Есть мнение, что тмин поможет нормализовать пищеварение и ускорить обмен веществ. Согласно Аюрведе, растение способствует усвоению полезных веществ, которые вы потребляете с пищей.

Регулярно очищайте организм

В Аюрведе есть понятие «ама». Это накопившиеся в организме токсины от непереваренной пищи, которые часто и становятся причиной ослабления иммунитета — в «захламленном» организме болезнетворным бактериям намного проще развиваться.

Чтобы не допускать «расширения» амы, Аюрведа учит регулярно проводить детоксикацию организма. Детокс-диеты не нужны вегетарианцам — по сути, такой режим питания полностью соответствует аюрведической мудрости. А вот любителям мяса и фаст-фуда очищающие диеты не помешают.

Обозначим 7 важных правил аюрведического детокса:

• Побольше овощей в рационе. Особенно будут полезны сельдерей, брокколи, цветная капуста, шпинат.
• Помогут цельные злаки. Но стоит избегать «тяжелых» круп — овса или пшеницы, например.
• На время диеты сократите потребление яиц, морепродуктов и рыбы — согласно Аюрведе, они увеличивают количество токсинов в организме.
• Уберите из меню сахар. Его можно заменить медом.
• Ешьте только свежеприготовленную пищу.
• Выбирайте сладкие и сочные фрукты — виноград, арбуз, дыня, бананы.
• Активнее приправляйте блюда специями — имбирь, перец, куркума, фенхель.

Традиционная система индийской медицины выделяет одно из определений понятия «здоровье» санскритским термином «Арогья». Это означает «отсутствие болезней» — как видимых изъянов тела, так и заболеваний внутренних органов или психики. Также в Аюрведе существует понятие о природе болезней — врожденные заболевания или сформированные действиями человека и его мыслительной активностью.

Дело в том, что сознание и тело влияют друг на друга и одновременно являются причиной и следствием взаимного существования. Поэтому ум и тело считаются нераздельными. Отсюда вывод о невозможности психического здоровья отдельно от физического.

Основной принцип Аюрведы — гармонизация жизни. Именно в этом заключается секрет терапии и профилактики.

Аюрведа рассматривает уникальность человека, как и всего существующего, с точки зрения комбинации различных пропорций пяти первоэлементов (Панчамахабхута). Возможно, это покажется непонятным, однако многие из нас прекрасно знают эти первоэлементы: земля, вода, огонь, воздух, эфир. Их различные комбинации формируют три биологических принципа (доши) — Вата, Питта, Капха, которые отвечают за все функции в нашем организме.

Одна из дош всегда является доминирующей, и это объясняет разницу в физическом состоянии и умственной деятельности людей.

Можно обозначить множество факторов, которые влияют на доши. Например, в разные сезоны есть определенные рекомендации о правильном питании, режиме сна и отдыха, физических нагрузках. И данные рекомендации различны для каждого из биологических типов. Это значит, что для одного человека, в зависимости от времени, места и обстоятельств, будут полезны определенные пищевые продукты, а употребление неподходящей пищи может нанести вред. Для другого же человека рекомендации могут быть совершенно иными и касаться также физических упражнений и распорядка дня.

Не следует забывать, что человек является частью природы, он постоянно адаптируется и подстраивается под окружающую среду. Погодные условия, смена дня и ночи, возрастные изменения, психологическое состояние — все это напрямую отражается на самочувствии. Поэтому очень важно понимать и чувствовать потребности своего организма. Прислушайтесь к себе, и это станет ключом к поддержанию равновесного состояния. Цель Аюрведы — на протяжении всей жизни поддерживать это равновесие и, тем самым, здоровье.

И, конечно, говоря об Аюрведе, как об индийской традиционной медицине, следует учесть климатическую разницу и анатомические особенности жителей юга, средней полосы России и северных регионов. Помните, что даже хорошо зарекомендовавшие себя аюрведические методы терапии должны быть адаптированы к условиям жизни конкретного человека! Только грамотный подход даст ощутимый положительный результат, поэтому обязательно следует обратиться за помощью к специалисту.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````