-Метки

3d панорама автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутренние органы водопады вулканы выпечка голливуд головная боль города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок деревни деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы живопись 16 век живопись 20 век живопись япония китай корея животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины зрение иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова париж парки мира печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем


Самые простые шоколадные десерты

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 12:59 + в цитатник

 

 
 

Когда внезапно захотелось порадовать себя чем-то сладеньким, или гости уже на пороге, что может быть лучше шоколадного угощения? Буквально за несколько минут своими руками можно приготовить горячий и ароматный десерт.

 


1. Кекс брауни 

Берем: 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 100 г муки, 70 г какао-порошка, 2 яйца, щепотку соли, ванилин на кончике ножа.

Растопить масло в микроволновке около 30 секунд, хорошенько перемешать его с сахаром, какао и солью. По одному добавить яйца, не переставая взбивать смесь. Вмешать в нее муку и ванилин. Смазать маслом форму, подходящую для микроволновки, выложить в нее шоколадное тесто и готовить на максимальной мощности 5-6 минут.

shokoladnii_keks_brauni-561476 (607x442, 75Kb)


2. Шоколадный торт 

recipe_0cb501fa-7100-4bd2-bc8f-28edd7af398b (700x394, 134Kb)

Берем: 100 г муки, 100 г шоколада, 100 г сахара, 50 г сливочного масла, 3 яйца, щепотку соли, 0,5 пакетика разрыхлителя, 1 банку ореховой пасты «нутелла».

Растопить на водяной бане масло с шоколадом, перемешать, слегка остудить. Взбить яйца с солью и сахаром до пышной пены, всыпать в нее муку, не переставая размешивать. Влить в тесто шоколадную смесь, перемешать прибавить разрыхлитель и выложить в смазанную маслом форму для СВЧ-печи. Выпекать на максимальной мощности в течение пяти минут. Получившийся корж остудить, разрезать на три слоя. Промазать каждый из них «нутеллой».

 

                                                                                             


3. Пирожное «Картошка»

shutterstock_1469365640_1608978931-scaled-e1608978983722-630x315 (630x315, 49Kb)

Берем: 300 г печенья, 0,7 стакана сгущенного молока, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. какао-порошка, щепотку мелкой соли.

Печенье измельчить при помощи мясорубки или скалки, масло размягчить в микроволновке. Какао смешать со сгущенкой и маслом, всыпать крошку печенья, вымесить. Сформировать из получившейся массы «картофелины», обвалять каждую из них в какао-порошке. Остудить в холодильнике.


4. Шоколадное фондю

ba0f65e4 (700x386, 36Kb)

Берем: 200 г шоколада, 100 мл сливок, свежие или консервированные фрукты по вкусу.

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и тщательно перемешать. Горячую смесь разлить по вазочкам для каждого гостя. На общем блюде подайте фрукты и шпажки, на которые их нужно нанизывать, чтобы окунуть в расплавленный шоколад.


5. Домашние конфеты

2654366_45074-710x550x (700x542, 72Kb)

Берем: 1 стакан очищенных кешью, миндаля или грецких орехов, 0,7 стакана фиников без косточки, 2 ст. л. овсяных или мульзлаковых хлопьев, 100 г темного шоколада, щепотка мелкой соли.

Орехи и хлопья измельчите в комбайне или мясорубке, отложите четверть в отдельную миску. Измельчите финики, посолите. Натрите шоколад на крупной терке и добавьте в ореховую массу, добавьте туда же финики, тщательно вымешайте. Смазав руки сливочным маслом, сформируйте небольшие конфетки в форме шариков или трюфелей. Обваляйте в отложенной ореховой массе, поставьте в холодильник.

6. Маффин в чашке

960m (700x464, 51Kb)

Берем: 3 ст. л. муки, 1 ч. л. растворимого кофе, 2 ст. л. какао-порошка, 2,5 ст. л. сахара, 0,2 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. молока, 1 яйцо, 2 ст. л. сливочного масла, по щепотке мелкой соли и ванилина.

Взбить яйцо с солью и сахаром, смешать муку с ванилином, кофе, какао и разрыхлителем. Влить в мучную смесь молоко и взбитое яйцо, вымешать вилкой шоколадное тесто. Смазать маслом кружку, подходящую для микроволновой печи, выложить в нее тесто — и выпекать на полной мощности около 90 секунд.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Рубрики:  кулинария/*** компоты, напитки, коктейли, десерты
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям