12 испанских блюд, которые не совсем понятны остальному миру

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 18:05 + в цитатник

Испанская кухня славится паэльей, хамоном, а также большим количеством потрясающе приготовленных морепродуктов. Но, как и в любой другой стране, в Испании тоже есть блюда, которые совсем непонятны жителям других стран, они даже считают их странными. Хотите узнать, что это за блюда? Тогда эта статья специально для вас!

1. Кальсотс

Кальсотс - это традиционное блюдо автономии Каталония, особый белый лук, который выращивают так, чтобы его основная часть была довольно длинной. Готовят это блюдо на углях и подают с испанским соусом ромеско.

2. Эскаливада

Это также блюдо каталонской кухни, которое готовится из печёных баклажанов, сладкого перца и лука с помидорами. Готовят этот овощной гарнир в большом количестве оливкового масла.

3. Качопо

Это блюдо готовится из двух кусков телячьего филе, между которыми кладут начинку в виде сыра и хамона, а затем всё это зажаривают в панировке. На гарнир подают картофель, грибы или перец.

4. Морсилья

Ну, нас этим блюдом не удивишь, ведь это кровяная колбаса, только по-испански. Подают её на кусочке хлеба или как отдельное блюдо, но кровянка обязательно должна быть горяченькой.

5. Вегетарианский сэндвич

В его испанскую версию добавляют тунец, яйца, сыр и, ах да, конечно же, овощи!

6. Мигас

В переводе на русский слово "migas" означает "крошки". Главный ингредиент этого блюда - хлеб. Его зажаривают с остальными ингредиентами, коими являются яйца, шпинат, виноград, иногда мясо или даже мандарины.

7. Свиные ножки в соусе

Испанцы говорят, что в свинье ничто не нужно, так сказать, выбрасывать - готовить нужно всё. Поэтому вот вам, пожалуйста, и свиные ноги!

8. Хлеб с помидором по-каталонски

Вот и ещё одно блюдо каталонской кухни. Это слегка поджаренный ломтик белого хлеба, натёртый чесноком и половинкой помидора.

9. Консервы из моллюсков

Такую консерву с моллюсками в масле вы найдёте в каждом испанском доме.

10. Поррос

Это уже испанский десерт. Это как чуррос (испанский хворост), только размером побольше. Едят его, например, с горячим шоколадом.

11. Это жареные свиные шкурки

Просто снэк по-испански.

12. Пардонские перцы

Это небольшие зелёные перчики, жаренные во фритюре, и они в основном не острые.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:

кулинария/*** супы/ 2

Метки: кулинария супы
Понравилось: 5 пользователям

<a href="http://aelita544.ru/post469006835/">12 РёСЃРїР°РЅСЃРєРёС… Р±Р»СЋРґ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РЅРµ СЃРѕРІСЃРµРј РїРѕРЅСЏС‚РЅС‹ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРјСѓ РјРёСЂСѓ</a><br/>
	
		
		
		&nbsp;
	
	
		
			
	
	
		РСЃРїР°РЅСЃРєР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ СЃР»Р°РІРёС‚СЃСЏ РїР°СЌР»СЊРµР№, С…Р°РјРѕРЅРѕРј, Р° С‚Р°РєР¶Рµ Р±РѕР»СЊС€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹С… РјРѕСЂРµРїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ. РќРѕ, РєР°Рє Рё РІ Р»СЋР±РѕР№ РґСЂСѓРіРѕР№ СЃС‚СЂР°РЅРµ, РІ РСЃРїР°РЅРёРё С‚РѕР¶Рµ РµСЃС‚СЊ Р±Р»СЋРґР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµРїРѕРЅСЏС‚РЅС‹ Р¶РёС‚РµР»СЏРј РґСЂСѓРіРёС… СЃС‚СЂР°РЅ, РѕРЅРё РґР°Р¶Рµ СЃС‡РёС‚Р°СЋС‚ РёС… СЃС‚СЂР°РЅРЅС‹РјРё. РҐРѕС‚РёС‚Рµ СѓР·РЅР°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ Р·Р° Р±Р»СЋРґР°? РўРѕРіРґР° СЌС‚Р° СЃС‚Р°С‚СЊСЏ СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕ РґР»СЏ РІР°СЃ!
	
	
		1. РљР°Р»СЊСЃРѕС‚СЃ
	
		&nbsp;
	
		
			
			
				
		
	
	
	
		РљР°Р»СЊСЃРѕС‚СЃ - СЌС‚Рѕ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ Р°РІС‚РѕРЅРѕРјРёРё РљР°С‚Р°Р»РѕРЅРёСЏ, РѕСЃРѕР±С‹Р№ Р±РµР»С‹Р№ Р»СѓРє, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РІС‹СЂР°С‰РёРІР°СЋС‚ С‚Р°Рє, С‡С‚РѕР±С‹ РµРіРѕ РѕСЃРЅРѕРІРЅР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ Р±С‹Р»Р° РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РґР»РёРЅРЅРѕР№. Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґ... <a href="http://aelita544.ru/post469006835/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Ramata обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2020 г. 21:17 (ссылка)

В Испании была но из этих блюд Ириша пробовала только хлеб с помидорами и то в таверне на шоу

Ответить С цитатой В цитатник

Аэлита_54 обратиться по имени Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 18:50 (ссылка)

Ответ на комментарий Ramata

Томочка, наверное все было вкусно! Хорошей недели и не болеть.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества