Фантастически вкусный салатик!

Ингредиенты

• Капуста – 250-300 гр.
• Зеленое яблоко – 80 гр.
• Зеленый горошек – 70-80 гр.
• Зеленый лук – 2-4
• Зелень – 5-7 веточек
• Огурец – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Кинза – 10-15 гр.
• 

  Соль по вкусу
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Блинчик.

В чаше блендера смешать кинзу (петрушку, укроп), соль, яйца. Вылить массу на разогретую сковородку и обжарить с двух сторон блинчик. Остудить. Нарезать соломкой.

Зеленое яблоко и огурец нарезать брусочками. Яблоко смешать с лимонным соком. Зеленый горошек отварить. Зелень нарубить мелко.

Для заправки чеснок измельчить ножом, добавить соль, сахар и перетереть ножом. Смешать растительное масло, горчицу, чеснок с сахаром и солью. Соединить все ингредиенты, кроме блинчика. Все перемешать. В конце добавить нарезанный блинчик. Аккуратно перемешать. Оставить настояться 15 минут и можно угощаться.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````