Вот и настали жаркие деньки, когда постоянно хочется пить. В течение дня я успеваю выпить около 3 литров жидкости. На улице или на работе я обычно пью воду, но дома меня всегда ждет освежающий лимонад, который я сам себе готовлю.

Кстати, а что вам больше всего помогает утолить жажду в жаркую погоду, напишите об этом в комментариях.

Рецепт этого лимонада я выпросил у одного турка во время небольшой поездки в Стамбул. Был январь, но было очень солнечно и уже стояла жаркая погода — пить хотелось постоянно. Турки, зная особенности и потребности туристов, понаставили лавок со свежевыжатым соком и лимонадом через каждые 100 метров.

Каждый день я ходил одним и тем же маршрутом и по дороге выпивал 3-4 порции такого лимонада. Каждую новую порцию я покупал у нового торговца, благодаря чему я нашел самый вкусный лимонад.

                                                                                                   

Поболтав немного с владельцем лавки, я уговорил его поделиться со мной рецептом этого освежающего напитка. Сегодня делюсь им с вами!

Ингредиенты

Вода 1 литр (без газа)

Сок и цедра 1 лимона

Сок и цедра ¼ апельсина

Сахар 100 гр

Я готовлю сразу на 4 литра воды, все вместе помещается в 5 литровую канистру.

                                                                                                         

Способ приготовления

Сахар пересыпаю в воду и перемешиваю до полного растворения. Чтобы легче было размешать сахар, я немного подогреваю воду.

Снимаю цедру с лимонов и апельсинов и отправляю в сахарную воду. Отжимаю лимонный и апельсиновый сок и переливаю к “сиропу”.

                                                                                                  

Наш лимонад почти готов, теперь убираю его в холодильник на ночь (или 5-6 часов), до полного охлаждения.

Утром процеживаю лимонад через сито и можно подавать. Храню в холодильнике не более 1 недели.

https://zen.yandex.ru/media/dkk/chem-utolit-jajdu-...onada-5d0026418a181a00ad207f31

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````