Предлагаемая методика похудения достаточно длительная и строгая: продолжается 7 недель, запрещает употребление отдельных видов продуктов. Главная особенность — постепенное снижение калорийности рациона. Это можно считать преимуществом, так как организм не страдает от дефицита полезных веществ. Среднесуточная энергетическая ценность меню — около 1500 ккал.

Как она работает

В течение каждой недели «сытные» дни в немецкой диете сочетаются с разгрузочными и голодными. Это стимулирует обменные процессы, заставляя жир сгорать быстрее. В результате не возникает так называемых плато, — распространенных состояний для худеющих, когда на фоне скудного рациона масса тела перестает снижаться. С каждой 7-дневкой количество разгрузочных дней увеличивается, мобилизуя остающиеся жировые запасы.

Достигаемый результат за весь период диеты — от 10 до 25 кг, в зависимости от исходного веса. Такой способ подходит для страдающих ожирением.

В меню присутствует много жидкости, витаминов и клетчатки: фруктов, ягод, овощей, соков. Такой стиль питания поддерживает нормальную работу печени, желчного пузыря, кишечника, препятствует развитию запоров, способствует избавлению от скопившихся токсинов, улучшению состояния кожи и общего самочувствия.

Вес, сброшенный за время диеты, не возвращается несколько лет после ее окончания. Разумеется, при следовании принципам здорового питания.

Принципы соблюдения

Ежедневно на всем протяжении диеты необходимо пить чистую воду — чем больше, тем лучше. Жидкость наполняет желудок, снижает чувство голода.

• В дни обычного питания нежелательно переедать. Ужин должен быть легким, преимущественно овощным или белковым, за 2–3 часа до сна. Рекомендуется отказаться от жирных и жареных блюд, соленых закусок, фастфуда, копченостей. Строго запрещен любой алкоголь.
• С 4-й недели следует перейти на растительно-молочный рацион, исключив или значительно ограничив мясные продукты и рыбу. Желательно есть больше злаков, орехов, бобовых, творога, мягких сыров.

По окончании режима к обычному рациону необходимо возвращаться постепенно. Запрещенные продукты употреблять понемногу, не более одного в сутки. Питаться желательно дробно — не менее 5 раз, но небольшими порциями. Для профилактики рецидивов — возврата лишних кило, полезно оставить один разгрузочный день в неделю. С этой же целью каждый месяц в течение одних суток можно голодать на воде.

Соблюдать такую диету более рекомендованных 7 недель нельзя. Для этого она недостаточно сбалансирована.

Меню на каждую неделю

Первые дни диеты одинаковы: разгрузка на воде. Последующие — на фруктах или овощах. Последние предусматривают привычный рацион.

Неделя первая

• Первый день: сколько угодно и когда угодно — чистая негазированная вода, можно пить подогретую;
• со второго по седьмой: традиционное умеренное питание, не забывать про большое количество жидкости.

Неделя вторая

• Первый день: только вода без добавок;
• второй: 1,5–2 кг. цитрусовых: грейпфруты, мандарины, апельсины, свити, — равными порциями 5–6 раз;
• с третьего по седьмой: рацион, к которому привыкли.

Неделя третья

• Первый день: одна вода;
• второй: 1,5–2 кг. цитрусовых;
• третий: зеленые яблоки — около 2 кг. или меньше, равными порциями;
• с четвертого по седьмой: рацион, как обычно, без излишеств.

Неделя четвертая

• Первый день: уже привычная вода;
• второй: апельсины, свити или грейпфруты;
• третий: яблоки;
• четвертый: 1,5–2 л свежего овощного или фруктового сока без сахара, кроме виноградного;
• с пятого по седьмой: обычный режим питания.

Неделя пятая

• Первый день: на чистой воде;
• второй: на цитрусовых;
• третий: на яблоках;
• четвертый: на овощном или фруктовом соке;
• пятый: пить кефир жирностью около 1%, заменять другими напитками нельзя;
• с шестого по седьмой: традиционное меню.

Неделя шестая

• Первый день: только вода;
• второй: любые цитрусовые;
• третий: употреблять только яблоки;
• четвертый: свежие соки;
• пятый: однопроцентный кефир;
• шестой: кабачки без масла и соли кабачки или мякоть свежего ананаса;
• седьмой: традиционное меню без излишеств. Не забывайте соблюдать питьевой режим.

Овощи и фрукты по желанию можно есть сырыми, тушить или запекать.

Противопоказания и рекомендации

Низкокалорийная немецкая диета запрещена детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, а также при наличии заболеваний сердца и сосудов, диабете, патологиях печени и почек.

Высокоинтенсивные физические нагрузки в этот период не рекомендованы. Замените тренировки в спортзале быстрой ходьбой, плаванием, йогой.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````