-÷итатник

«апеченный баклажанчик - (1)

  —егодн€ приготовим простое, но эффектное блюдо из овощей и сыра – запеченный...

рамочки дл€ записей - (0)

рамочки дл€ записей ......«десь будет ваш красивый текст...... ......«десь будет ваш красивы...

ћалоизвестные факты о —оборе ѕарижской Ѕогоматери (Ќотр-дам де ѕари) - (2)

Ќачало строительства —обора ѕарижской Ѕогоматери (Ќотр-дам де ѕари) началось около 850 лет на...

ѕравила подбора обуви - (0)

ћало у кого вызовет сомнение тот факт, что обувь представл€ет собой один из важнейши...

простые рамочки дл€ постов 'калейдоскоп' - (0)

простые рамочки дл€ постов 'калейдоскоп' ....«десь будет ваша запись... ....«десь будет ваша...

 -ћетки

акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы волосами и телом косметика вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись 20 век живопись 21век животные фото закуски здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты йога компоты и напитки консервирование королева елизавета ii кошки в живописи кошки фото и в живописи куклы куклы игрушки рамки кулинари€ ледники любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом маски уход за лицом, волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика маски, уход за лицом,волосами и телом, косметика мода монастыри храмы соборы натюрморты с цветами натюрморты фото небо, рассветы, закаты новый год огород огородные секреты озера острова париж парки мира певцы композиторы музыка пейзажи живопись пейзажи разные живопись пещеры пироги подводный мир полезные советы природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама рукоделие арт-искусство резьба рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты собаки советские соусы ссср стихи поэты писатели супы тесто тигры торт украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фарфор, хрусталь, стекло фитнес фитнес йога фитнес, йога фото франци€ художники россии цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

акварель антиквариат и украшени€ архитектура все по кулинарии все по уходу за внешностью в€зание крючком схемы и в€зание спицами живопись старых мастеров замки и дворцы здоровье знаменитости истори€ кошки и животные фото любимые актеры монастыри парки и сады пейзажи полезные советы природа путешестви€ соборы и храмы

 -ƒрузь€

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) про_искусство ∆енска€_планета Camelot_Club Floristiko —ама_овца  нига-лучший_друг
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2013
«аписей: 14328
 омментариев: 60805
Ќаписано: 100227


—векольна€ икра - новый рецепт бесподобной закуски

—реда, 13 ћарта 2019 г. 15:51 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


—векольна€ икра - новый рецепт бесподобной закуски!



 

¬сем большой привет! ѕредлагаю рецепт свекольной икры, который покорил мое сердце! »зюминка этого рецепта сванска€ соль - это соль со специ€ми и травами, традиционно используетс€ в грузинской кухне. «амечательно подходит к любому гарниру, особенно актуально приготовить в пост и разнообразить свое меню!

»нгредиенты

  • —векла – 1 кг.
  • Ћук – 2-3 шт.
  • „еснок - 5-6 зуб.
  • “оматна€ паста - 1 ст.л.
  • “оматный соус (кетчуп, аджика) – 100 гр. или по вкусу
  • —ванска€ соль – 2/3 ч.л. или по вкусу
  •  расный острый перец – по вкусу
  • „ерный молотый перец – по вкусу
  • —оль – по вкусу
  • —ахар – 1/2 ч.л. (или по вкусу)
  • яблочный уксус – 1 ст.л.
  • ћасло растительное - дл€ жарки

—пособ приготовлени€

1) ¬кусную, сладкую свеклу необходимо отварить или запечь в духовке до полной готовности. ќчистить и натереть на крупной терке.

2) Ћук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до рум€ного цвета, добавить натертую свеклу, томатный соус (кетчуп, аджику), у мен€ домашний кетчуп средней остроты, ¬ы же ориентируйтесь на свой вкус. ƒобавл€ю томатную пасту, сахар, немного солю, острый перец и черный молотый перец по вкусу, 6-8 зубчиков чеснока, пропущенного через пресс и полюбившуюс€ мне сванскую соль.

3) ¬ последнюю очередь вливаю €блочный уксус, перемешиваю и тушу с момента закипани€ 5 минут. √отово! ¬кусно как в гор€чем, так и в холодном виде с м€сом, рыбой, картофелем, макаронами, кашей или просто с хлебушком!

ѕри€тного ¬ам аппетита и чудесного, весеннего настроени€!!!

—остав сванской соли: поваренна€ соль, пажитник (уцхо-сунели), чеснок, семена укропа, семена кориандра, жгучий красный перец, розмарин, томатный порошок, паприка, имбирь. —остав может немного измен€тс€ в зависимости от производителей соли.


 

–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



ludnov   обратитьс€ по имени —реда, 13 ћарта 2019 г. 16:30 (ссылка)
јэлита_54, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени „етверг, 14 ћарта 2019 г. 21:23 (ссылка)

ќтвет на комментарий ludnov

ƒоброго и уютного вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку