Японский хлопковый бисквит – очень нежный, влажный и пористый, чем-то напоминает птичье молоко на вкус! Бисквит действительно вкусный и очень отличается от классического рецепта, в общем, сколько не приготовь – съедается до крошки.

В меру сладкий десерт, ванильный и очень легкий в приготовлении. Главное в рецепте – это температура выпечки и особенности вашей духовки, результат напрямую зависит только от этого: бисквит от перепадов температуры может осесть или остаться сырым в процессе выпекания. Удачного приготовления!

Необходимые ингредиенты:

• растительное масло – 50 мл.,
• мука – 110 г.,
• молоко – 80 г.,
• желток – 5 шт.,
• яйцо – 1 шт.,
• белок – 5 шт.,
• соль – 1 щепотка,
• лимонный сок – 0,5 ч.л.,
• ванильный сахар – 1 ч.л.,
• сахар – 90 г.

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео ниже.

 

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=y39kjQpublM

`````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````