-÷итатник

рамочки бордюрные - (0)

.........«десь будет ваша запись...... .........«десь будет ваша запись...... .........«...

ƒл€ любителей необычных сочетаний-рецепты салатов с черносливом - (3)

—ухофрукты добав€т пикантную нотку в салаты с курицей, свЄклой, орехами, огурцами, г...

 овры крючком из шнура! ”дивите своих гостей - (2)

ƒл€ того, чтобы создать уют в квартире, в доме, женщины листают сотни журналов, ...

ѕенсионна€ реформа - (0)

–амочки - (2)

*** ¬аш текст... --------------------------

 -ћетки

акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы великие романы водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок десерты диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись 20 век живопись 21век живопись €пони€ китай коре€ животные фото закуски запеканки здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты истори€ компоты и напитки консервирование королева елизавета ii кошки фото и в живописи куклы кулинари€ ледники любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом, волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика маски, уход за лицом,волосами и телом, косметика мода монастыри храмы соборы небо, рассветы, закаты новый год огород огородные секреты озера острова париж парки мира певцы композиторы музыка пейзажи живопись пейзажи разные живопись пещеры пироги подводный мир полезные советы природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире растени€ реки реклама росси€ рукоделие арт-искусство резьба рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба рукоделие, вышивка,поделки из бумаги резьба русские художники сад на подоконнике сады мира салаты собаки советские соусы ссср стихи поэты писатели страны супы тесто тигры торт украшени€ драгоценности фарфор фитнес йога фитнес, йога фото франци€ художники россии цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

акварель антиквариат и украшени€ архитектура все по кулинарии все по уходу за внешностью в€зание крючком схемы и в€зание спицами живопись старых мастеров замки и дворцы здоровье знаменитости истори€ кошки и животные фото любимые актеры монастыри парки и сады пейзажи полезные советы природа путешестви€ соборы и храмы

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) про_искусство ∆енска€_планета Camelot_Club Floristiko —ама_овца  нига-лучший_друг
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2013
«аписей: 13449
 омментариев: 58007
Ќаписано: 95589


Ѕыстрое слоЄное тесто за 15 минут

ѕонедельник, 19 Ќо€бр€ 2018 г. 17:49 + в цитатник
—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

 
 

ѕредлагаю отличный и очень простой рецепт слоеного теста, с маленьким секретом! ѕроцесс приготовлени€ занимает не больше 10 или 15 минут, не счита€ времени охлаждени€! “акое пресное слоеное тесто, так сказать универсальное, €вл€етс€ отличной основой как дл€ сладкой, так и дл€ несладкой выпечки. »з этого слоеного теста можно приготовить пиццу, пироги, пирожки, трубочки, даже можно печь коржи дл€ Ќаполеона.

»нгредиенты:

  • ћука (просе€ть) - 550-600 г
  • ¬ода (лед€на€) - 300 мл
  • ћасло сливочное или маргарин - 200 г
  • яйцо - 1 шт.
  • ”ксус (9%) - 1 ч. л.
  • —оль - 1/2 ч. л.
  1. ѕриготовление. ћуку предварительно нужно просе€ть. ¬ отдельную посуду влить лед€ную воду, добавить уксус, соль, €йцо и все хорошенько перемешать.
  2. «атем соединить жидкую смесь с просе€нной мукой и замесить тесто. ѕо консистенции тесто не должно быть сильно тугим, а наоборот эластичное, м€гкое и не липнущее к рукам.
  3. ¬ыложить тесто на присыпанный мукой стол и разделить на две одинаковые части. –аскатать первую часть как можно тоньше, толщина теста должна быть около 3-5 мм.
  4. ћ€гкое сливочное масло разделить пополам. ќдну половину выложить на раскатанное тесто и намазать им обильно пласт теста. «атем вторую часть теста раскатать как и первую, как можно тоньше. ”ложить поверх первой раскатанной части, чтобы кра€ совпали, и обильно смазать вторую часть теста сливочным маслом.
  5. —вернуть слои теста в плотный рулет, затем свернуть рулет в плотную улитку. ¬ этом и заключаетс€ секрет приготовлени€ быстрого слоеного теста - в рулете, свернутом в улитку, образуетс€ много слоев, та сама€ слоистость теста!
  6. «авернуть улитку из теста в пищевую пленку или в пакет. ”брать на 15 минут в морозильную камеру или в холодильник на 2 часа, не менее.
  7. ¬ынуть тесто из холодильника, сверху улитку приплюснуть и еще раз (это последний раз) раскатать. ѕосле чего сложить быстрое слоеное тесто в конверт и заморозить впрок. »ли можно сразу приступать к своей любимой слоеной выпечке! ¬ыход слоЄного теста из указанного количества продуктов примерно - 1,2 кг. Ѕыстрое слоеное тесто готово. ”дачного ¬ам приготовлени€!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

—ери€ сообщений " *** рецепты хорошего теста":
„асть 1 - ”ниверсальное заварное тесто
„асть 2 - “ри рецепта отличного теста
...
„асть 28 - ¬кусное песочное тесто Ч рецепты
„асть 29 -  ак приготовить идеальное тесто дл€ пиццы
„асть 30 - Ѕыстрое слоЄное тесто за 15 минут
„асть 31 - »деальное тесто дл€ пельменей на желтках
„асть 32 - —лоЄное тесто дл€ любой выпечки

–убрики:  выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 Ќо€бр€ 2018 г. 19:16 (ссылка)

’орошего-настроени€-и-удачи

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени —реда, 21 Ќо€бр€ 2018 г. 16:52 (ссылка)
— благодарностью...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 Ќо€бр€ 2018 г. 19:58 (ссылка)
јлла_—тудентова, “аточка-“анюша, большое спасибо, доброго и уютного вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AGI09   обратитьс€ по имени —реда, 05 ƒекабр€ 2018 г. 23:26 (ссылка)
—пасибо!!! ќб€зательно попробую приготовить!
0_da4de_6a3aaaa5_orig (700x490, 402Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ƒекабр€ 2018 г. 14:22 (ссылка)

ќтвет на комментарий AGI09

”дачи!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку