-ћетки

акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись 20 век живопись 21век живопись €пони€ китай коре€ животные фото закуски здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты компоты и напитки консервирование королева елизавета ii кошки в живописи кошки фото и в живописи куклы куклы игрушки рамки кулинари€ ледники любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом, волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика маски, уход за лицом,волосами и телом, косметика мода монастыри храмы соборы натюрморты с цветами натюрморты фото небо, рассветы, закаты новый год огород огородные секреты озера острова париж парки мира певцы композиторы музыка пейзажи живопись пейзажи разные живопись пещеры пироги пицца подводный мир полезные советы природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама рукоделие арт-искусство резьба рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты собаки советские соусы ссср стихи поэты писатели супы тигры торт украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фарфор, хрусталь, стекло фитнес фитнес йога фитнес, йога фото франци€ художники великобритании художники россии художники сша цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

рамочки дл€ записей - (0)

рамочки дл€ записей ......«десь будет ваш красивый текст...... ......«десь будет ваш красивы...

ћалоизвестные факты о —оборе ѕарижской Ѕогоматери (Ќотр-дам де ѕари) - (2)

Ќачало строительства —обора ѕарижской Ѕогоматери (Ќотр-дам де ѕари) началось около 850 лет на...

ѕравила подбора обуви - (0)

ћало у кого вызовет сомнение тот факт, что обувь представл€ет собой один из важнейши...

простые рамочки дл€ постов 'калейдоскоп' - (0)

простые рамочки дл€ постов 'калейдоскоп' ....«десь будет ваша запись... ....«десь будет ваша...

рамочки дл€ постов - (0)

рамочки дл€ постов ....«десь будет ваша запись.... ....«десь будет ваша запись.... ....«д...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

акварель антиквариат и украшени€ архитектура все по кулинарии все по уходу за внешностью в€зание крючком схемы и в€зание спицами живопись старых мастеров замки и дворцы здоровье знаменитости истори€ кошки и животные фото любимые актеры монастыри парки и сады пейзажи полезные советы природа путешестви€ соборы и храмы

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) про_искусство ∆енска€_планета Camelot_Club Floristiko —ама_овца  нига-лучший_друг
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 99558


јрбуз квашеный - отлична€ закуска

¬торник, 14 јвгуста 2018 г. 15:35 + в цитатник

 

 

Ќачинаетс€ сезон арбузов. Ќо иногда попадаютс€ не самые вкусные плоды. » замариновать его — отличный вариант использовани€ таких арбузиков))

»нгредиенты:
јрбуз (средний) — 1 шт
¬ода — 1,5 л
—оль — 3 ст. л.
—ахар — 3 ст. л.
„еснок (головка) — 1 шт
”кроп — 0,5 пуч.
ѕетрушка — 0,5 пуч.

–ежем кусочками толщиной около 2 см.

«елень режем мелко, чеснок рубим ножом.

Ќа дно емкости, где будем квасить арбуз (у мен€ эмалированна€ кастрюл€), насыпаем зелень и чеснок.

¬ыкладываем слой арбуза.

ѕосыпаем зеленью и чесноком.

» так выкладываем сло€ми арбуз до верха кастрюли, пересыпа€ зеленью и чесноком.

√отовим рассол.

Ќа 1 литр теплой воды — по 2 ст. л. соли и сахара. я готовила 1,5 литра рассола и это количество описала в ингридиентах.

«аливаем рассолом арбуз. ƒольки при этом наглым образом всплывут.

Ќакрываем арбуз тарелкой и ставим сверху ѕ”—“”ё (!) кастрюлю. “акой «пресс» с одной стороны притопит дольки арбузов, с другой стороны — он не очень т€желый и не сильно прижмет арбуз. ќставл€ем кваситьс€ при комнатной температуре.

„ерез сутки тарелка уже «утонет».

јрбуз станет как-бы «малосольным». ќн уже слегка приквашенный, но некотора€ сладость еще остаетс€. ¬ принципе, его уже можно есть.

ѕерекладываем арбуз вместе с рассолом в банку и отправл€ем еще на сутки в холодильник. ћожно, конечно, и пр€мо в кастрюле поставить))

» все! отлична€ закуска готова!!

`````````````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений "*** блюда из овощей / 3":
„асть 1 -  абачки запеченные в духовке
„асть 2 - ѕерцы по-молдавски
...
„асть 24 - Cырно-грибна€ запеканка: кассероль
„асть 25 - јроматное, сытное, пр€ное! ѕхали из шампиньонов
„асть 26 - јрбуз квашеный - отлична€ закуска
„асть 27 - Ѕаклажаны "ѕроще не бывает"
„асть 28 -  артофель с м€сом и сыром
...
„асть 47 - ћалосольные овощи по-домашнему
„асть 48 - 2 новых блюда из банальной капусты
„асть 49 - ѕотр€сающие летние рецепты

–убрики:  блюда из овощей
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 јвгуста 2018 г. 15:59 (ссылка)
kakogo-cislo-medovii-spas (280x200, 93Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени —реда, 15 јвгуста 2018 г. 18:21 (ссылка)
я и свежего ещЄ не ела...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јвгуста 2018 г. 17:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јвгуста 2018 г. 17:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јвгуста 2018 г. 17:27 (ссылка)

ќтвет на комментарий Ipola

я тоже, только дыни!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку