-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


Уѕалак кофтаФ: шарики из сыра и шпината по-индийски

ѕ€тница, 13 јпрел€ 2018 г. 14:51 + в цитатник

 

 

ѕалак кофта — это чудесное блюдо индийской кухни. Ёто аппетитные шарики из сыра и шпината, прожаренные в масле. “ака€ закуска получаетс€ оригинальной и неверо€тно вкусной.

ѕорадуйте своих близких таким полезным и красивым блюдом. ѕалак кофта лучше подавать гор€чим, только приготовленным.

ƒавайте готовить!

 ак приготовить шарики из шпината с сыром

»нгредиенты: 

  • шпинат свежий – 450 г
  • растительное или топленое масло – 1 ст. л.
  • свежий имбирь – 1 ч. л. (натертый)
  • острый сушеный  перец – 2 стручка (раскрошенных)
  • куркума – 1/2 ч. л.
  • гарам-масала – 1/2 ч. л. (индийска€ смесь специй)
  • кориандр молотый – 1/2 ч. л.
  • асафетида – 1/4 ч. л.
  • панир (или адыгейский сыр) – 200 г  (отжать и мелко нарезать)
  • морска€ соль – 2 ч. л.
  • нутова€ мука – 2 3/4 чашки (275 г)
  •                                                                                                 
 

 ак приготовить: 

’орошо промойте шпинат, потом отрежьте крупные стебли. ƒалее нужно припустить листь€ в кип€щей воде, потом откинуть на дуршлаг, выжать воду и мелко порезать.

Ѕерем кастрюлю среднего размера, нагреваем в ней растительное или топленое масло и поджариваем перец и имбирь, а затем молотые пр€ности.

ƒобавл€ем панир или адыгейский сыр  и буквально в течение 1 минуты поджариваем его, помешиваем. «атем кладем в кастрюлю шпинат и соль. “щательно перемешиваем.

ѕеренесите смесь на разделочную доску, добавьте нутовую муку и хорошо вымесите.

ѕолученную смесь раскатываем на шарики диаметром примерно 2-2,5 см. «атем погружаем в гор€чее масло  жарим, пока кофты не будут светло-коричневого цвета. «атем откидываем на дуршлаг или полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

ѕри€тного аппетита!

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений "*** блюда из овощей":
„асть 1 - ¬еселенькое и ¬кусное —уфле из Ѕрокколи
„асть 2 - “ворожно-тыквенна€ запеканка
...
„асть 46 - ќвощное рагу ѕисто Ч традиционное »спанское блюдо
„асть 47 - Ќеверо€тно вкусна€ постна€ мусака
„асть 48 - Уѕалак кофтаФ: шарики из сыра и шпината по-индийски
„асть 49 - яркий ризотто с овощами
„асть 50 - Ўницели из молодой капусты

–убрики:  блюда из овощей
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку