-÷итатник

Ўл€пки. ƒжин ’арлоу (Jean Harlow). Color by Klimbim - (2)

https://img-fotki.yandex.ru/get/940943/161887320.5ba/0_244b77_5370c789_orig.jpg 01 ...

ѕодсветка Ёйфелевой башни - (2)

https://img-fotki.yandex.ru/get/963734/161887320.5b7/0_244a72_a559d04d_orig.jpg 1888 ¬...

≈сли бы Ўекспир был котом - (2)

https://img-fotki.yandex.ru/get/908969/161887320.543/0_23e08d_780f602b_orig.jpg 01. “ита...

–обер ќссейн. я считаю себ€ русским - (0)

                ...

–ецепты блюд родом из детства - (1)

—ѕј—»Ѕќ ЌјЎ»ћ ѕќ¬ј–јћ «ј “ќ, „“ќ ¬ ”—Ќќ ¬ј–я“ Ќјћ!   ƒетский сад и школа по...

 -ћетки

ћаски акварельрисунок гравюра скульптура архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы водопады выпечка в€зание крючком в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты диеты дизайн интерьера и ремонт женский образ живопись 19 век живопись 20 век живопись 21век живопись €пони€ китай животные здоровье зима знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж и красота импрессионисты интерьер испани€ истори€ итали€ китай консервирование королева елизавета ii кошки кулинари€ лес лиса любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мода монастыри храмы соборы море небо новый год огород огородные секреты озера острова париж париж в живописи парки пасха певцы композиторы музыка пейзажи пещеры пироги подводный мир полезные советы праздники природа птицы путешестви€ разное растени€ реки реклама росси€ рукоделие арт-искусство резьба рукоделие, арт-искусство, резьба русские художники сад на подоконнике сады салаты собаки советские соусы ссср стихи поэты писатели страны супы сша тесто тигры торт фитнес фото франци€ французска€ провинци€ художники россии художники франции цветы в живописи цветы на даче цветы фото €пони€

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2013
«аписей: 12353
 омментариев: 52924
Ќаписано: 86402

ѕлов с гов€диной в мультиварке

¬оскресенье, 18 ћарта 2018 г. 16:10 + в цитатник

 


 

Ќесмотр€ на то, что примен€етс€ нетрадиционный способ приготовлени€, плов получаетс€ рассыпчатым, а м€со – м€гким и сочным. » приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка.

»нгредиенты:

  • рис (лучше всего пропаренный длиннозерный) — 450 г
  • м€со (подойдЄт любое) — 550 г
  • морковь — 500 г
  • лук — 250 г
  • чеснок — 3 головки
  • масло — 100 мл
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • вода должна быть выше риса, примерно, на 1-1,5 см

ѕриготовление:

ѕересыпаю рис в дуршлаг и хорошо промываю проточной холодной водой. ” мен€ обычный длиннозерный рис, но лучше брать пропаренный длиннозерный, с ним точно плов получитс€ рассыпчатым.

ќставл€ю его, чтобы вода стекала.

ћ€со промываю и обсушиваю бумажными полотенцами.

Ќарезаю небольшими кусочками.

Ћук нарезаю соломкой.

ћорковь нарезаю соломкой (сильно не мельчу).

„еснок промываю, снимаю верхнюю шелуху и удал€ю донышко с корешками.

¬ чашу мультиварки вливаю растительное масло.

—верху выкладываю кусочки гов€дины, включаю режим «ѕоджаривание» на 30 минут при максимальной температуре.

√отовлю м€со, периодически разрыхл€€ силиконовой лопаткой, когда м€со перестанет сильно пенитьс€ и начнет подрум€ниватьс€, закладываю лук и обжариваю лук с м€сом.

 огда лук с м€сом обжарилс€, добавл€ю морковь и обжариваю до м€гкости моркови.

«аливаю 500 мл крутого кип€тка. ƒобавл€ю соль и специи.

» тушу всЄ вместе до тех пор, пока мультиварка не выполнит программу.

«асыпаю рис, равномерно распредел€ю по поверхности и доливаю крутого кип€тка, так, чтобы вода покрыла рис на 1,5 см.

 ладу чеснок хвостиками вверх.

Ќе перемешива€, закрываю крышку мультиварки и выбираю режим «ѕлов».

ѕосле сигнала, не открыва€ крышку, оставл€ю плов «дойти» на подогреве минут на 10-15.

јккуратно перемешиваю плов до однородной консистенции.

`````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений "блюда из м€са/ 2":
„асть 1 - —виные отбивные с сыром
„асть 2 - “радиционна€ новогодн€€ закуска - заливное из €зыка
...
„асть 10 - »таль€нска€ ѕоркетта Ч пр€ный рулет из свинины
„асть 11 -  ак приготовить насто€щий деликатес хамон и блюда из него
„асть 12 - ѕлов с гов€диной в мультиварке
„асть 13 -  ак приготовить идеальный филе миньон
„асть 14 - ¬се гениальное просто!  артошка с м€сом Ч 6 рецептов
„асть 15 - ћ€со с черносливом: 6 вкуснейших рецептов

–убрики:  блюда из м€са
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 ћарта 2018 г. 18:35 (ссылка)
Ѕлагодарю. ѕрекрасного тебе весеннего настроени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tanya1961   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћарта 2018 г. 00:24 (ссылка)
—пасибо большое!!!!
https://d.radikal.ru/d31/1803/ca/2072e2baa973.jpg
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tanya1961   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћарта 2018 г. 00:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2018 г. 10:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2018 г. 10:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2018 г. 10:08 (ссылка)

ќтвет на комментарий јлла_—тудентова

—пасибо, јллочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку