Самое быстрое блюдо, но собиралась я 2 недели, чтоб его на всеобщее обозрение кидануть. Не ново, не шедевр, но когда НАДО и БЫСТРО и у тебя гостей полно, приходится выкручиваться ...

Смешала муку с крахмалом, солью и сухим чесноком, обваляла цуккини и оставила их на минуты 3, чтоб вся влага впиталась, после обжаривала в масле. Очень быстро, как только золотистая корочка появилась, готово.

Так же поступила с свежими шампиньонами, получились "панировочные"

                                                                                                     

В итоге получилось быстро и что самое интересное, меня попросили на БИС приготовить вторую партию)))

Как то так.

Приятного аппетита!