-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт жанрова€ живопись женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи куклы игрушки рамки кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

¬ыпил ложку и забыл о зат€жном кашле и бронхите - (0)

ѕикантные закуски из овощей - (0)

ќчищeниe пeчeни в дoмaшних уcлoви€х - (0)

“o, чтo cдeлaeт c твoeй пeчeнью 1 cтaкaн этoгo нaпиткa, мoжнo нaзвaть нacтo€щим чудoм! ⠀ ...

Ћечение щитовидной железы травами - (0)

¬се заболевани€ щитовидной железы можно разделить в зависимости от функционального состо€ни€,...

ѕольза капустного листа - (0)

ѕриложить на проекцию бронхов.. (¬ √рузии всЄ капустой лечат! » колени, и шишки от уколов, ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


 урина€ котлета с цветной капустой и соусом Ђблю-чизї

ѕонедельник, 16 ћа€ 2016 г. 23:09 + в цитатник

 

 

»нгредиенты
фарш куриный 300 г
€йца куриные 1 шт.
капуста цветна€ 350 г
сливки молочные 120 г
карри 1 г
сухари панировочные 60 г
сыр 30 г
соль по вкусу
перец по вкусу
масло растительное дл€ жарки
ѕроцесс приготовлени€

Ёто блюдо было бы совершенно обычным (кого удивишь отварной цветной капустой и куриной котлетой?), если бы не соус из сыра с голубой плесенью – он мен€ет всЄ! —ам сыр довольно специфичен на запах и вкус, но в соусе, названном в его честь, он раскрываетс€ только с положительных сторон. —оус «Ѕлю-чиз» обладает м€гким сливочным вкусом и прекрасно сочетаетс€ с самыми разными продуктами – рыбой, овощами, м€сом.

                                                                                            

ѕодготовить ингредиенты.

 

ќтделить желток от белка (понадобитс€ только желток).

—оединить желток с фаршем и солью, перемешать.

ѕридать массе форму котлеты, обвал€ть в сухар€х и выложить на разогретую с маслом сковороду. ќбжаривать по одной минуте с каждой стороны.

ѕереложить котлету на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

¬скип€тить воду в сотейнике, подсолить и опустить цветную капусту. ¬арить в течение 2-х минут, откинуть на дуршлаг.

¬ сотейник вылить сливки, добавить сыр и карри. ƒовести до кипени€ и варить на среднем огне до загустени€, примерно 3-5 минут, посто€нно помешива€.

Ќа тарелку дл€ подачи выложить капусту и котлету, полить соусом. ѕри€тного аппетита!

 
*****************************************************************************
–убрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

Jamesmay   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 ћа€ 2016 г. 13:09 (ссылка)
—пасибо за совет. я люблю куриные котлеты, они отлично сочетаютс€ с цветной капустой. „то касаетс€ соуса, в котором основна€ изюминка блюда, то € не переношу запаха карри. ћожно заменить чем-то другим. —ыр блю мне тоже нравитс€. Ќикогда не пробовала сочетать его со сливками. ¬сЄ это должно быть очень вкусно и необычно. Ћ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 ћа€ 2016 г. 13:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 »юн€ 2016 г. 15:28 (ссылка)

ќтвет на комментарий Jamesmay

ƒобрый день, Ћариса! »звините, что пишу поздно, но у мен€ часто так получаетс€, не успеваю отвечать сразу.ћожет и € попробую этот рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 »юн€ 2016 г. 15:29 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку