LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Закусочный торт на фото |
Закусочный торт на фото – это галерея работ непрофессиональных кулинаров и фотографов.
Поскольку это фотогалерея, то основной критерий отбора работ – красиво. Закусочный торт просто обязан быть красивым. А если нет, то это уже и не торт вовсе.
Следующий момент. Многие авторы утверждают, что закусочный торт может быть печеным. Не может. Коржи для торта – могут. А всё блюдо в целом – нет. Если блюдо полностью приготовлено в духовке, то это не закусочный торт, а пирог.
Принцип приготовления торта очень прост – это слои начинки, которая перемежается «кремом».
Крем может быть из мяса, рыбы, овощей, зелени и т.д.
А «коржи» — это реальные коржи из теста, или блины, или печеночные коржи, или лаваш и т.д.
Давайте смотреть.
| Рубрики: | выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2 |
таила обратиться по имени
Вторник, 23 Декабря 2014 г. 14:09 (ссылка)
Аэлита_54 обратиться по имени
Вторник, 23 Декабря 2014 г. 14:26 (ссылка)
Ответ на комментарий таила
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
