Котлеты в сырном соусе.
 

Ингредиенты:

• 500 г фарша
• 1 лук
• 1 яйцо
• черствый батон
• сыр плавленный с грибами
• итальянские травы
• зубок чеснока
• укроп
• 1 ст ложка муки.

Способ приготовления :

•  Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
• Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
• Добавить итальянские травы, соль, перец.
• Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
• Измельчить укроп и зубчик чеснока.
• Смешать с плавленым сыром.
• Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
• Тушить до готовности на плите или в духовке.
• В конце загустить мукой.

Приятного аппетита)))))))))))))))