Запечённый мясной рулет.
 

Люблю простые и быстрые блюда. Познакомьтесь с одним из них. Это запечённый мясной рулет, который готовится очень просто и быстро. Минимум ингредиентов, а получается, можно сказать, праздничное, закусочное блюдо. Вкусно!

Ингредиенты:

1 кг мясного фарша,
2–3 зубчика чеснока,
100 г чернослива,
100 г сыра,
1–2 луковицы,
50 г низкокалорийного майонеза,
зелень, соль и перец по вкусу.

Приготовление по материалам сайта: allkulinar.ru/?p=2167

Фарш соединить с нарезанной зеленью, натертым на мелкой терке чесноком и луком, майонезом и хорошо вымешать. На фольге сформировать рулет, внутрь которого поместить распаренный чернослив и натертый сыр.

Запечь в духовке до готовности.