Картошка с грибами в духовке

Вторник, 14 Января 2014 г. 17:43 + в цитатник

Цитата сообщения Альбинчик_Худик

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

Существует огромное количество рецептов приготовления в духовке картошки с грибами. Но предлагаемый рецепт - мой любимый. Надеюсь, он понравится и вам. Прелесть этого рецепта приготовления картошки с грибами в духовке в том, что блюдо очень вкусное и в горячем, и в холодном виде. Давайте не будем терять время и начнём готовить.

Ингредиенты:
5-6 картофелин;
500 г любых грибов;
250 мл сметаны;
1 пакетик грибного соуса (можно заменить на 2 грибных кубика);
1-2 луковицы;
растительное масло.

Приготовление:
Лук режем и обжариваем на растительном масле.

Когда лук подрумянится, добавляем крупно порезанные грибы (если нарезать мелко, грибы потеряются в картошке).

Предварительно отвариваем картофель в несоленой воде. Очищаем его, нарезаем брусочками и выкладываем в форму для запекания.

Сверху выкладываем обжаренные грибы с луком. Перемешиваем.

В теплой воде разводим грибной соус (если у вас кубики грибные, то просто растворяете их в теплой воде). Добавляем сметану и пробуем на соль (обычно соусы достаточно соленые).

Распределяем равномерно соус по нашей картошке с грибами.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке нашу картошку с грибами 20-25 минут.

Наше замечательное, сытное блюдо готово! Приятного аппетита!