Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом вкусного домашнего хлеба. Это рецепт моей мамы, хлеб моего детства, раньше мы его очень часто пекли, сейчас гораздо реже, но иногда хочется вспомнить вкус детства.

В рецепте мне все нравится, единственное, что я бы добавила чуть больше соли, я каждый раз об этом думаю, когда ем хлеб, а вот когда пеку забываю добавить…

Ингредиенты:

1.0,5 л теплой воды;

2.1 ч.л. сахара;

3.1 ч.л. соли;

4.30 г дрожжей;

5.1 ч.л. яблочного уксуса;

6.600 г (возможно больше) просеянной муки;

7.Растительное масло для смазывания формы

 Рождество на Руси

 

Наши предки получили рождественское богослужение в Х веке почти уже в готовом виде из Константинополя. Примерно с конца XII века праздник стал предваряться сорокадневным постом, который иногда называется еще «Филиппов пост», потому что он начинается 28 ноября – сразу после празднования памяти апостола Филиппа.

У древних христиан был обычай строго поститься накануне великих праздников, чтобы почувствовать величие праздника, перед которым должны отступить даже самые естественные потребности человека в пище. Такой строгий однодневный пост по сей день сохраняется накануне праздников Рождества и Крещения и называется Навечерием или Сочельником от обычая вкушать вечером этого дня (после первой звезды) сочиво – вареную пшеницу с медом.

Почему именно после первой звезды? Никакого мистического смысла здесь искать не стоит. Просто первая звезда появляется на небе с наступлением темноты, то есть весь день христиане проводят в строгом посте, а вкусить сочиво можно только вечером. Но конечно, накануне Рождества хочется, чтобы даже самые малейшие церковные установления напоминали о наступающем торжестве. Потому и говорят о звезде.

От Рождества до Крещения следуют особые дни духовного торжества, которые на Руси называются святками. У славян-язычников на это время тоже приходился солнечный праздник. Начинался он в конце декабря и длился до первых чисел января. Это были дни «солоноворота», когда «солнце поворачивает на лето, а зима на мороз. Солнце наряжается в солнечный сарафан, кокошник, садится в телегу и едет в теплые страны», – так говорили наши далекие предки. Зима делается лютой, но конец ее уже виден, поэтому надо веселиться. Зиме пришел «карачун» – это день солнцеворота, то есть самый короткий день. С другой стороны, «Карачун» у славян – это злой дух, убивающий жизнь.

Видимо, древние славяне-язычники рассуждали так: солнце только что родилось, значит, оно слабенькое и зима может «задать ему карачун». Поэтому солнце является людям не в обычном своем виде, а в маске, переряженное. Отсюда берут начало маскарады. Можешь веселиться от души, но надень маску, чтобы злой дух не узнал тебя и не навредил. Кроме того, эти дни у язычников были связаны со множеством обрядов, игр, примет, гаданий, в основе своей имеющих одно желание – начать с благословенья богов новую жизнь, полную радости, счастья и довольства. Конечно, молодые люди имели здесь преимущество – у них ведь впереди будущее. Поэтому молодежи на святках отводилось первое место. Старшее поколение могло быть лишь «группой моральной поддержки».

Общее название этого веселья – колядование. Николай Карамзин считал, что Коляда у славян был богом пиршеств и мира. В словаре Даля сказано, что это слово происходит от латинского calendae (январь 1 – 6). Некоторые исследователи считают, что коляда происходит от санскритского «Kala» – созывать.

                                                                                                               

 Байкал

Отправляемся на зимний Байкал. На лед Байкала можно смотреть бесконечно.

Фотографии alexphotograph

Мой видео рецепт приготовления вкусного слоеного салата на праздничный стол. Этот простой и вкусный рыбный салат я готовлю со шпротами в масле.

Ингредиенты для приготовления салата со шпротами:

• Картофель - 5 шт.
• Консервированные шпроты - 1 банка
• Свежий зеленый лук - 1 пуч.
• Морковь по корейски - 200 гр.
• Свежий огурец - 2 шт.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Зеленый консервированный горошек - 1 банка
• Майонез для пропитки салата
• Соль по вкусу
•  
• https://prigotovimvkusno.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рыбий жир – это добавка, которая прекрасно известна каждому. 

Он обладает богатым химическим составом, который и обуславливает его пищевую ценность. Вообще, о пользе рыбьего жира для организма можно многое рассказать. 

Это интересная тема и сейчас ей следует уделить чуть больше внимания.

Состав

Его в большинстве своем образуют глицериды – сложные эфиры жирных кислот и глицерина. Вот в какой перечень можно выделить составляющие рыбьего жира, о пользе для организма которого будет рассказано далее:

• Кислоты: олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, уксусная, масляная, каприновая, валериановая, морруиновая.
• Омега-3 и -6.
• Холестерин (одноатомный спирт С27Н45OH.H2O).
• Витамины A, Е и D.
• Незначительное количество азотистых производных: бутиламин, триметиламин, аммиак, морруин, азеллин, птомаин.

Разумеется, это общая характеристика. Состав жира, в зависимости от рыбы, которой он принадлежал, может отличаться. Иногда можно обнаружить в нем подмесь растительных масел или липохрома.

Специфику состава можно выявить, смешав жир с серной кислотой. В результате реакции образуются кольца синего цвета, переходящие в фиолетовый, красный либо бурый оттенок. Изучая получившуюся палитру, химикам удается более точно определить состав – вернее, обнаружить даже те вещества, которые входят в него в самом незначительном количестве.

Омега-3

Что ж, если хочется знать о пользе рыбьего жира для организма, то необходимо изучить влияние каждой его составляющей по отдельности. Потому что именно вышеперечисленные вещества обуславливают комплексное воздействие на здоровье.

Вот, какие действия выполняет омега-3 – компонент, в большом количестве входящий в состав жира:

• Улучшение работы мозга, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
• Нормализация психологического и эмоционального состояния, исчезновение депрессии, раздражения и хронической усталости.
• Уменьшение риска развития гипертонического криза и инсульта.
• Устранение боли, которая сопровождает ревматизм и артроз.
• Нормализация давления.
• Улучшение половой функции у мужчин.
• Понижение уровня холестерина.
• Укрепление иммунной системы, улучшение гормонального фона.
• Повышение способности организма к регенерации и быстрому заживлению ран. Даже устраняются повреждения внутренних органов.
• Снижается риск развития онкологических заболеваний.
• Естественное омоложение организма. Повышается эластичность и тонус кожи, укрепляются волосяные луковицы и ногти.

Высока польза рыбьего жира для организма беременной женщины. Рекомендуется употреблять продукты с содержанием омега-3 (данная добавка к таковым и относится) в период второго и третьего триместров.

Выходя из дома, мы всегда закрываем двери. Никому не хочется рисковать имуществом и стать лёгкой мишенью для воришек. Так почему, заботясь о своей реальной безопасности, мы забываем о виртуальной? Ведь стать жертвой хакерского взлома – дело отнюдь не безобидное.

А потому предлагаем узнать, как надёжно защитить свои пароли, избежать спама и прочих неприятностей.

7 советов, как защитить свой аккаунт и не стать жертвой хакеров

Согласно исследованиям, около 17% американских пользователей интернета защищают свои аккаунты паролем «123456». Хотя так и просится на язык классическая фраза Михаила Задорнова, завсегдатаи рунета в этом плане немногим отличаются от американцев. А потом удивляются, почему от их имени всем знакомым и не очень приходит спам. Но может быть и хуже, если хакеры захотят похитить ваши персональные данные, включая номера кредитных карт. Конечно, от серьёзных мастеров электронного грабежа никакой пароль не спасёт. Но «простые смертные» им вряд ли интересны. Зато от рядовых онлайн-воришек можно защититься, тщательно продумав ту самую секретную комбинацию. А как это сделать эффективно, узнайте ниже.

1.Хороший пароль должен состоять минимум из 12 символов

7 советов, как защитить свой аккаунт и не стать жертвой хакеров

Здесь, как нигде, работает правило: чем длиннее, тем лучше.

Довольно часто пользователи ПК сталкиваются с неприятной ситуацией, когда нужно восстановить пропавшие с жесткого диска данные, которые были стерты по ошибке или случайности. Такие данные система отмечает «нулем», после чего на них сверху можно записать другую информацию. При записи других данных, когда пользователь заполняет освободившееся дисковое пространство, первоначальные файлы утратятся навсегда.

Что не надо делать, а что лучше предпринять:

• Ни в коем случае не устанавливать программы и не сохранять файлы на диск, на котором находились утраченные файлы – это увеличит шансы на их успешное восстановление.
• Для дальнейшей работы рекомендуется использовать внешний диск.

Можно обратиться к специалистам для извлечения данных, но их работа обычно стоит слишком дорого. Сделать восстановление самому тоже вполне реально.

Как восстановить данные

Есть специальные программы, позволяющие восстановить все необходимые файлы. В большинстве своем, они подходят не только для работы с дисками компьютера, но и для внешних носителей.

Есть вероятность, что информация восстановится только частично, но с этим придется уже смириться. Для получения лучшего результата от программы по восстановлению данных, следует установить ее на внешний диск, запустить ее оттуда и следовать инструкциям.

В этой статье мы рассмотрим процесс восстановления файлов с флешки с помощью бесплатной, но очень эффективной программы R.Saver , которая может:

• восстановить удаленные файлы;
• провести реконструкцию поврежденных файловых систем;
• восстановить данные после форматирования;
• восстановить файлы по сигнатурам.

В конце будет приведен перечень других программ, при помощи которых вы можете попробовать вернуть свои утраченные данные.

Мы проверим то, как R.Saver восстанавливает файлы после стандартного удаления с носителя информации. Для этого возьмем обыкновенную USB-флешку с файловой системой NTFS, создадим на ней отдельную папку, сохраним в нее несколько различных файлов, а затем удалим их.

Далее скачиваем архив с программой, извлекаем файлы (извлекать файлы следует не на тот раздел, откуда будет производиться восстановление) и запускаем файл r.saver.exe. Инструмент портативный, работает без установки.

Как быстро вылечить насморк? Народные средства от насморка и заложенности носа

Насморк — крайне неприятное явление, которое может разрушить планы и выбить из рабочей колеи.

Текущая слизь из носа, которая затрудняет дыхание, лишает покоя и сна — симптом с которым трудно мириться. Современная официальная и народная медицина предлагают множество способов лечения этого недуга.

Как лечить насморк народными средствами у взрослых?

Прежде чем взяться за лечение насморка, важно понимать, что эта неприятная слизь не является заболеванием, а лишь симптомом того, что организм усиленно начал бороться против какого-либо негативного фактора.

Выделение слизи помогает предотвратить распространение по организму вируса или аллергена, который и вызывает такую реакцию нашей иммунной системы.

 

Насморк доставляет значительных неудобств

В простонародье и даже среди медиков существует шутка о том, что если лечить насморк, то он пройдет через семь дней, а если не лечить, то через неделю.

Таким образом, остановить выделение этой самой слизи из носа можно только временно— пока организм будет атакован раздражителем сопли никуда не денутся.

 Новый год 2022

Как в мире встречали год Черного водяного тигра

Новогодние огни в Нью-Милтоне, Хэмпшир. (Фото Andrew Matthews):

Рождественская ярмарка на Красной площади в Москве. (Фото Dimitar Dilkoff):

Лондон. (Фото Dan Kitwood):

Рио-де-Жанейро, Бразилия. (Фото Bruna Prado):

 Жемчуг

Издревле люди почитали камень жемчуг, магические свойства которого были известны еще в Древнем Египте, равно как и черный жемчуг, долгое время скрывавший свои уникальные особенности за завесой тайны.

В наше время жемчужные украшения считают воплощением элегантности и природного совершенства, надевают на торжественные мероприятия, свадьбы и поддерживают при помощи жемчуга собственное здоровье.
Что же представляет собой этот уникальный камень?

Прекрасный камень.

Жемчужинами называют особенные и уникальные, совершенные творения природы и человека.
Найти жемчужину считается признаком расположения божественных сил свыше, ведь она принесет богатство, благосостояние, радость и мудрость своему обладателю.

Магические свойства камня жемчуга известны давно: он поспособствует материальному процветанию, вернет здоровье и молодецкие силы, поможет избавиться от стольких болезней…
Перламутровые слои, которыми моллюск окутывает случайно попавшие в его раковину песчинки, рано или поздно превращаются в красивейшие камни.
Привычный для нас белый жемчуг не один в своем роде: он может быть голубого, розового, желтого и благородного черного цвета.
Специалисты различают более сотни различных цветов жемчуга, и особо выделяют свойства камня черного жемчуга.

Серия сообщений "*** украшения, драгоценности / 3":
Часть 1 - История бриллианта "Санси".
Часть 2 - Ювелирные украшения от de Grisogono
...
Часть 27 - Пчёлы в ювелирном искусстве
Часть 28 - Как и с чем носить жемчуг
Часть 29 - Магические свойства жемчуга
Часть 30 - 20 невероятных фактов о бриллиантах

Традиционная восточная специя столетиями используется красавицами Индии и Азии. Лучшие рецепты по уходу за кожей лица и волосами были основаны на ароматной, целебной приправе — имбирь. Активные компоненты входили в состав различных тоников, лосьонов, масок, кремов.

Имбирь помогает избавиться от прыщей, воспалений, чёрных точек, также производит омолаживающий эффект.

Тусклая, дряблая кожа, недостаточное питание и увлажнения – также могут являться показаниями для применения.

Волшебное действие обусловлено содержанием:

1. Большого количества эфирного масла.
2. Аминокислот – валин, треонин, лейзин, фениланин, триптофан.
3. Комплекса минералов — кальций, калий, цинк, железо, магний, фосфор, натрий.
4. Витаминов молодости А и С, а также В1 и РР.

Народные рецепты позволяют самостоятельно совершать полноценный уход за лицом, затрачивая минимум времени и средств.

Полезные свойства имбиря для кожи лица:

• Оказывает противовоспалительное действие;
• Улучшает процессы кровообращения и кислородный обмен;
• Имеет лифтинг эффект, устраняет проявления дряблости;
• Выравнивает тон;
• Снижает проявление пигментных пятен и веснушек;
• Активизирует внутриклеточные процессы;
• Является мощным антиоксидантом;
• Ускоряет обновление дермы;
• Разглаживает как мимические, так и старческие морщины.

Противопоказания для применения имбиря: личная непереносимость, наличие ранок, порезов, купероз.

                                                                                                                   

Печень, выполняя роль главного фильтра организма, может подвергаться нешуточным нагрузкам.

Своевременное лечение печени народными средствами, самые эффективные из которых по своему действию ничем не уступают современным медикаментам, помогает восстановить этот орган, не прибегая к лекарствам.

Печень отвечает за выработку желчи и выведение из организма продуктов распада, накопленных ядов, липидов. Этот внутренний орган человека считают самым большим. Нервных окончаний в нём нет, поэтому боль при отклонениях в его работе человек ощущает только тогда, когда его размеры и форма изменяются и он начинает давить на оболочку, в которой много болевых рецепторов. Кроме болезненных ощущений, при отклонениях в работе печени могут отмечаться:

• Специфический запах при потоотделении, в ротовой полости;
• Изжога;
• Горечь во рту;
• Изменение цвета кала и мочи;
• Тошнота (особенно после приёма пищи);
• Отсутствие аппетита;
• Слабость, усталость;
• Метеоризм;
• Сыпь на кожных покровах;
• Нездоровый цвет лица;
• Непереносимость жирной пищи.

Появление таких признаков заболеваний печени, может спровоцировать:

• Чрезмерное употребление алкоголя;
• Имеющиеся патологии поджелудочной железы, жёлчного пузыря;
• Постоянный приём медикаментов, токсических веществ;
• Вирусное заболевание, например, гепатит;
• Неправильное питание. Это может быть как чрезмерное употребление пищи, так и частое использование агрессивных диет;
• Генетическая предрасположенность;
• Нарушение обмена веществ.

Важно! Если вовремя не обратить внимание на такие симптомы, пренебрегать лечением, то может возникнуть цирроз печени, который на последних своих стадиях часто приводит к летальному исходу.

Лечение народными средствами

 

Сохранить и восстановить работу печени, тем самым защитив организм от негативных воздействий окружающей среды и различных вредных веществ, можно прибегнув к нетрадиционной медицине. Её представители со всего мира, уже давно разработали и широко используют для лечения эффективные народные средства, которые можно использовать как отдельно, так и в комплексе с назначенными медикаментами.

Использование мёда

Этот натуральный продукт заслуженно занимает лидирующую позицию в рейтинге всех натуральных средств для лечения и профилактики болезней печени. Его также рекомендуют использовать чтобы ускорить восстановление организма после перенесённого гепатита, холецистита, цирроза печени.

                                                                                                                    

 Острова мира

Несмотря на то, что почти из любого крупного города мира можно улететь на самолете на все 4 стороны, в мире существуют области, до которых очень сложно добраться. Самолеты сюда не летают, а корабли можно ждать месяцами.

1.

Тромелин (Франция)

2.

Питкэрн (Великобритания)

Все полсотни островитян являются потомками бунтовщиков с торгового судна, прибывших сюда в 1790 году. Компанию им составляли веселые таитянцы, невесть каким течением принесенные на такой отдаленный клочок земли.

 С  Новым 2022 годом!

С Новым годом, уважаемые коллеги и друзья!! Здоровья, счастья и успехов во всех Ваших начинаниях.

Пост посвящен исключительно тиграм. Поэтому претензии о повышенной затигрованности темы не принимаются. В презентации приняли участие тигры -  Индонезии (Бали), Таиланда, Израиля и Крыма (амурские и не амурские).

                                                                                                             

Льняное масло известно многим как чудодейственное средство. Оно помогает обрести здоровье и продлить молодость. Огромный перечень положительных качеств этого средства делает его популярным продуктом. Однако стоит учесть, что имеет льняное масло противопоказания и побочные действия.

Поэтому перед его применением стоит учесть все свойства этого средства. Включая его в схемы лечения, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом. О пользе и вреде этого масла читайте далее.

Особенности продукта

Как и при использовании любого лекарственного средства, нужно придерживаться инструкции по применению льняного масла. В противном случае его польза может обернуться вредом для вашего организма.

Лен является растением, которое применялось человечеством даже в самые древние времена в качестве лекарственного средства. Его применял при лечении болезней сам Гиппократ. Одним из самых ценных веществ, созданных на основе льна, является его масло. Раньше на Руси обширно выращивали эту культуру. Со временем интерес к ней стал пропадать, так как это стало затратным направлением в сельском хозяйстве. Сегодня лен выращивают в качестве лекарственной культуры. Масло из него применяют в медицинских целях повсеместно.

Льняное масло, по отзывам врачей, является одним из эффективных средств при лечении целого списка патологий. Было проведено множество исследований, которые это подтвердили. Поэтому медики стали активно применять это удивительное масло в своей практике. Народное признание этого продукта также доросло до невиданных пределов. Его стали применять все, независимо от того, какими заболеваниями они страдали.

Однако есть у льняного масла и побочные эффекты. Поэтому далеко не каждый человек может принимать его без негативных последствий для организма. Чтобы понимать, стоит или нет употреблять это средство, нужно рассмотреть его существующие показания и противопоказания.

Положительные свойства

Польза для организма льняного масла неоспорима. Если принимать его по инструкции и по назначению лечащего врача, можно добиться высоких результатов. В его состав входит множество полезных компонентов. Это витамины, микроэлементы, фитоэстрогены, макроэлементы, полиненасыщенные жиры и т. д. Они оказывают на организм комплексное положительное воздействие.

Придерживаясь инструкции по применению льняного масла, можно добиться общего улучшения состояния. Этот продукт принимают не только для лечения, но и для профилактики. Масло повышает иммунитет человека, защитные функции его организма. Это позволяет быстро восстановить собственные силы после заболевания.

Масло снижает количество холестерина, а также предотвращает образование тромбов. Это положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Также это средство полезно гипертоникам, исключает вероятность развития атеросклероза. Оно укрепляет сосуды.

Масло позволяет побороть запоры, а также улучшает работу желудка, даже помогает в излечении его язвы и при ряде иных заболеваний ЖКТ. Положительно его состав влияет на печень.

Представленное средство положительно влияет на нервную систему, помогает справиться со стрессами, успокаивает нервы. Оно выводит токсины, шлаки из организма, ускоряя обмен веществ. Жировой обмен нормализуется. При употреблении льняного масла повышается усвоение кальция.

Готовлю ароматнейший пирог с мандаринами.

На диаметр формы 18 см: Яйцо 1/2 шт Сахар 40 гр Масло сливочное 50 гр Мука 120 гр приблизительно ( тесто не должно прилипать к рукам ) Соль Ванилин Разрыхлитель 1/2 чл

Начинка : Мандарины очищенные 270 гр Крахмал кукурузный 1,5 ст л Сахар по вкусу ( у меня 3 ст л ) Цедра 1/2 апельсина

1. Размягченное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйцо и снова все взбить до однородности. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. 1/3 теста отправить в морозилку, а остальное в холодильник

2. Очищенные мандарины ( от косточек тоже) перебить блендером. Добавить сахар и крахмал. Варить на среднем огне до загустения. После остывания начинка становится более густой !

3. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Тесто из холодильника раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики. Выкладываем начинку. Сверху натираем на крупной терке кусочек теста из морозилки. Выпекать при 180 гр до золотистости.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Мясо, безусловно, один из самых важных продуктов для жизнедеятельности человека, в котором содержатся незаменимые аминокислоты, которые трудно найти в таком же количестве в каком-либо другом продукте. Но по различным соображениям некоторые люди отказываются от мяса, отдавая предпочтение крупам, овощам и фруктам.

Вот только становясь вегетарианцами не обдуманно, большинство людей лишают себя многих витаминов, которые содержатся в мясных продуктах. Чтобы отказ от мяса не повлёк за собой неприятных последствий, предлагаем вам узнать 20 наилучших источников растительного белка.

Фасоль

Все бобовые — лидеры по содержанию белка среди растительных продуктов. Основная их польза состоит в том, что эти протеины усваиваются организмом значительно легче и не содержат при этом жира. В зависимости от сорта, на 100 граммов фасоли приходится от 6 до 10 граммов белка. Список блюд, которые можно из нее приготовить, очень разнообразен: различные супы и салаты, фасолевые паштеты или гарниры в комбинации с другими овощами.

Чечевица

Еще одно растение семейства бобовых было известно со времен древнего мира. Египтяне готовили из чечевичной муки хлеб, а жители Древнего Рима использовали в качестве лекарственного средства. В 100 граммах этой крупы содержится примерно 25 граммов белка. Другой ее плюс — это скорость приготовления (около 15 минут в зависимости от сорта).

Киноа

Продукт, вошедший в двадцатку самых полезных продуктов питания в мире, в России пока не так доступен и популярен. Однако эта злаковая культура, по вкусу напоминающая необработанный рис, использовалась еще индейцами для приготовления хлеба и лепешек. Главная особенность киноа заключается в том, что витаминов и минеральных веществ и ней значительно больше, чем в других аналогичных продуктах, а содержание белка — порядка 15 граммов на 100 граммов сухой крупы.

Нут

Нут, или, как его еще называют, турецкой горох, активно используется в вегетарианской кухне и славится своей высокой питательностью. В 100 граммах нута содержится целых 19 граммов белка, максимально приближенного по качеству к яичному, что делает зерна этого стручкового растения прекрасной заменой животным продуктам. Именно из нута делают такие популярные в последнее время закуски, как фалафель и хумус.