Холодец – традиционное блюдо в зимние месяцы в нашей семье. Холодцы люблю разные, особенно с птицей, но сегодня хочу поделится рецептом домашнего холодца со свиной рулькой и говядиной.

Ингредиенты:

свиная рулька – 2,5 кг.;

свиные ножки – 1 кг.;

говядина на кости – 1,5 кг.;

морковь – 3 шт.;

лук репчатый – 2 шт.;

чеснок – 1 гол.;

лавровый лист – 5 шт.;

зерна горчицы – 20 шт.;

черный перец горошком – 10 шт.;

гвоздика – 10 шт.;

соль – 2 ст.л.

Куриные бедра с сыром в духовке имеют неповторимый сливочный вкус. На гарнир отлично подойдет рис или картофельное пюре.

Ингредиенты:

куриные бедра – 6 шт.;

твердый сыр – 150 гр.;

сметана – 4 ст.л.;

майонез – 4 ст.л.;

чеснок – 2 зуб.;

соль – по вкусу.

Никто не любит болеть, но порой это неизбежно. Боль в горле может быть первым признаком простуды, побочным эффектом сорванных голосовых связок или признаком более серьезной инфекции.

Хотя в некоторых случаях требуется посещение врача, есть домашние средства от боли в горле, которые эффективно заменят дорогие лекарства из аптеки.

1. Полоскание соленой водой

Поможет при боли в горле: полоскание соленой водой.

Помимо того, что глоток солёной воды заставит человека почувствовать, будто он глотнул морской воды, соль помогает смыть раздражители и бактерии. Чтобы сделать раствор для полоскания, нужно растворить половину чайной ложки соли в чашке теплой воды, полоскать горло этой смесью 3 - 4 раза в день, после чего выпивать воду. Если соленый вкус слишком неприятен, можно добавить немножко меда.

2. Чесночный чай

Поможет при боли в горле: чесночный чай.

Чеснок является естественным антибиотиком. Он содержит антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет и предотвращают заражение. Чтобы сделать этот чай, нужно порезать свежий чеснок на ломтики, поместить их в кружку, залить кипящей водой и дать настояться.

Пока вода еще горячая, нужно удалить кусочки чеснока и добавить пакетик своего любимого чая, чтобы улучшить вкус (и запах). Можно добавить немного меда или другого натурального подсластителя.