Крупеник из гречки Рецепт 1939 года

Крупеник - это запеканка, традиционно из гречневой крупы с творогом. Однако, в качестве основы может выступать пшенка или рис. Этот рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1939 года издания. 

#крупеник #гречка #запеканка

Ингредиенты:

Форма для запекания диаметром 20-22 см

Гречка – 250 г

Творог - 200 г

Сметана – 125 г

Яйца – 2 шт

Молоко – 500 мл

Сливочное масло - 4 ст. ложки

Соль – 0,5 ч. ложки

Сахар – 1 ст. ложка (по желанию)

Панировочные сухари для присыпки формы

Хрустящие, ажурные трубочки!

Приветствую всех! Хотите что-то вкусненькое и необычное к чаю. Тогда делюсь рецептом, вкусных хрустящих ажурных трубочек.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 180 мл.

Мука пшеничная - 180 грамм

Кукурузный крахмал - 80 грамм

Сахар - 100 грамм

Ванильный сахар - 10 грамм

Соль - 0,5 ч.л.

Рисовая мука - 40 грамм

Красители пищевые

https://prigotovimvkusno.com/

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Осетинские пироги Картофджин

Осетинских пирогов очень много и они имеют свои названия, в зависимости от начинки. Название состоит из основы и суффикса - джын, который указывает на обладание чем-либо и на содержание чего-либо. Вот некоторые из них:

Давонджин - пирог с листьями черемши и осетинским сыром.

Кабускаджин - с капустой и сыром.

Фыджин - с рубленой с говядиной.

Кадурджин - с фасолью.

Цахараджин - со свекольной ботвой и сыром.

Я сегодня приготовлю Картофджин - с картофелем и сыром.

Ингредиенты для осетинских пирогов:

Тесто:

Пшеничная мука в/с – 500 г

Тёплая вода – 360 мл

Растительное масло – 50 мл

Дрожжи сухие – 5 г

Сахар песок – 6 г

Соль – 5 г

Начинка:

Картофель — 800 г

Сыр сулугуни (Осетинский, брынзу, адыгейский) — 300 г

Масло сливочное — 50 г

Молоко (теплое) — 100 мл

Соль (По вкусу)

Масло сливочное для смазывания пирога.

ТОП-10 уголков Земли с великолепной нетронутой природой

Если вы хотите отдохнуть от шумного города, который никогда не спит, рассмотрите вопрос о посещении этих мест. Природные чудеса нашей планеты действительно поражают. Поездка в места с нетронутой природой – в горы, к фьордам,на архипелаги или отдаленные острова будет вдохновлять и обеспечит наилучшее расслабление!

10. Люсе-фьорд, Норвегия

Фьорд славится местом под названием Прекестулен – отвесной плоской скалой, глядящей в пропасть. Это место привлекает тысячи туристов, желающих полюбоваться захватывающими видами и сделать отличные фотографии. Это лучшее место, чтобы приблизиться к Люсе-фьорду.

В Норвегии нет никаких ограждений для защиты туристов. Поэтому надо быть очень осторожным, когда любуешься нетронутой природой и панорамным видом.