Дейл Патрик Чихули

 

Дейл Патрик Чихули (англ. Dale Patrick Chihuly) — американский художник-стекловар, знаменитый своими сложными с технической точки зрения инсталляциями из стекла в стиле энвайронмент.

Посмотрите на это чудо. Это нечто невероятное!

Как только журналисты не называют Дейла Чихули – стеклодувом, художником, скульптором по стеклу.

                                                                                                                     Читать далее...

Ингредиенты

• рецепт на 18 шт:
• молоко 320 мл.
• дрожжи сухие 1 ст.л. или свежие 20 г
• сахар 130 г
• ванильный сахар 1 пакетик
• яйца 2 шт
• соль 1 ч.л без горки
• мука 600 г
• сливочное масло 80 гр. (в тесто)(можно заменить растительным)

• изюм 180 -200 гр.
• масло сливочное для смазывания 25-30 г
• сахар для посыпки по желанию 2-3 ст.л. смешать с ванильным сахаром
• яйцо 1 шт. + 1 ст.л. молока для смазывания булочек
• глазурь:
• апельсиновый сок приблизительно с 1 апельсина
• сахарная пудра около 200 г
• но это приблизительно. добавляйте сок в пудру постепенно.
•                                                                                                                

Читать далее...

 

 

Всем привет! В этом году захотелось необычного кулича на Пасху и мимо такого рецепта куличей я не смогла пройти мимо. Нежные и очень эффектные Краффины. И главное на сухих дрожжах, так как Вы просили! Обязательно попробуйте приготовить. Вы и ваши близкие будут в восторге! 

Форма для выпечки 9 см и 11 см. Вес куличей с формы 11 см - 350 г, с формы 9 см - 250 г. Выход 4 шт

Ингредиенты :

Тесто

1.Молоко - 100 мл

2.Сахар - 100 г

3.Сухие дрожжи - 7 г

4.Яйцо - 1 шт +2 желтка

5.Ванильный сахар - 10 г

6.Соль - 0,5 ч.л

7.Сливочное масло растопленное - 50 г

8.Мука - 400 г

Для начинки

1.Масло сливочное - 100 г

2.Изюм-100 г

3.Клюква - 100 г

4.Вяленая вишня - 100 г

5.Сахарная пудра для посыпки

                                                                                                                         

Читать далее...

 

 

Уже точно решила, что на пасхальный стол приготовлю это праздничное горячее блюдо. Получается вкусно, выглядит красиво и ярко, да и хлопот с его приготовлением не много.

Ингредиенты:

Свинина - 500 г

Яйца - 2 шт.

Лук - 1 шт. (крупный)

Крахмал - 2 ст. л.

Майонез - 3 ст. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - 50 мл

Сыр твердый - 100 г

Помидоры - 2 шт. (крупные)

                                                                                                                                   

Читать далее...