Наполеон слоеный с кремом пломбир

Ингредиенты:

• слоеное тесто готовое
• крем:
• молоко - 500 мл.
• яичный желток - 4 шт.
• сахар - 3 ст.л.
• крахмал кукурузный - 3 ст.л.
• сливки 33% - 200 мл.

Приготовление:

1. Слоеное тесто раскатываем в пласт, вырезаем коржи, у меня кольцо 18 см. Выпекаем 15-20 минут при 200С.

Обрезки также выпекаем, из них сделаем крошку.

 

2. Для крема молоко доводим до кипения, в отдельной чаше смешиваем яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал и аккуратно порциями вливаем молоко, постоянно помешивая.

Читать далее

Как просто вдеть нитку в иголку

Каждый, кто своей жизни хотя бы раз брал в руки иголку и нитку, знает о том, насколько могут быть сложны и утомительны попытки заправить одно в другое. Попасть ниткой в игольное ушко действительно непросто даже для опытной хозяйки, чего уж говорить о людях менее опытных. По счастью, мы нашли один интересный способ, простой и весьма эффективный.

Как это делается

На самом деле все делается очень просто и быстро. Для реализации данного метода не понадобится ничего кроме непосредственно иголки, нитки, а также рук человека. Сначала берем нашу нитку и кладем ее на какую-нибудь не очень мягкую поверхность. Например, подлокотник кресла или твердую подушку. На самом деле подойдет даже тыльная сторона ладони человека. Теперь, берем иголку и прикладываем ее ушком к нитке так, чтобы оно лежало плашмя. Сильно давить не нужно. Все уже почти готово. Теперь остается только начать тереть с небольшой амплитудой иголкой по нитке. Движения должны напоминать короткие расчёсывания зубной щёткой. Совсем скоро нитка окажется в ушке. Победа!

Маленькое «но»

Справедливости ради стоит отметить, что продеть нитку в иголку с крошечным ушком, таким образом, все равно будет не очень просто. По сути, данный способ применим лишь иголкам с обычным размером отверстия. Самое главное помнить о том, что амплитуда движения должна быть небольшой. Спешить также не стоит.

Как приготовить пельмени без ошибок 14

Почему-то принято считать, что пельмени — одно из самых элементарных блюд и с их приготовлением (особенно, если используются полуфабрикаты) справится даже ребенок. Но, оказывается, даже при простой варке все мы иногда допускаем ошибки. Сколько муки использовать для пельменей? Как раскатывать тесто? В какую воду бросать пельмени? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашем материале. Получить идеальные пельмени с тонким тестом и достаточным количеством начинки, на самом деле, очень просто. Нужно всего лишь запомнить и никогда не повторять девять ошибок, о которых пойдет речь ниже.

Читать далее

Выбираем правильные удобрения для почвы

Почвы обладают уникальным свойством — почвенным плодородием. Наиболее высокое естественное плодородие характерно для черноземов, а вот подзолистые почвы средней полосы, красноземы тропиков относятся к бедным.

Почве нужна наша забота

Для получения высоких и качественных урожаев на любых типах почв требуется поддерживать естественное плодородие и искусственно его повышать за счет  внесения удобрений.

Как создать плодородный слой почвы

То время, когда пахотных земель было в избытке, закончилось. Очень часто под дачи и огороды выделяют неудобья, участки вообще без пахотного горизонта или с низким уровнем плодородия. Поэтому прежде чем говорить об удобрении, надо рассмотреть вопрос  освоения участка.

При освоении участка стараются максимально выровнять его по рельефу, чтобы после сильных осадков потоки воды не смывали почву, а также чтобы не было замкнутых понижений, где вода застаивается, а растения вымокают.

Для создания плодородного слоя вносят повышенные дозы навоза из расчета 20-30 тонн на участок в 7-10 соток. Навоз запахивают на глубину 30-40 см. Если навоза нет, можно запахивать зеленые растения-сидераты (горох+овес, ячмень+горох и пр.). Аналогично запахивают многолетние травы, которые должны произрастать на участке 2-3 года. В некоторых случаях плодородный слой завозят с других участков. Его толщина должна составлять не менее 15-20 см.

Как поддерживать плодородие почвы

В дальнейшем в почву ежегодно вносятся минеральные и органические удобрения  по специальной системе. Система эта включает:

• основное внесение;
• припосевное (припосадочное) внесение;
• подкормки (корневые и листовые).
• Читать далее