Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что именно пицца по этому рецепту «Как я люблю». Не использую в пицце майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним томатным соусом, мне кажется именно поэтому она получается необыкновенно вкусной и ароматной, вкуснее, чем в любой пиццерии.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы – для 2 штук

Ветчина – 200 г

Оливки черные – 280 г

Итальянские травы( сухие) -1 ч. л.

Соус томатный – 10 ст. л.

Сыр – 200 г

Шаги приготовления:

1. Хочу заметить, что все ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы. Одну часть теста помещаем на лист, покрытый пергаментной бумагой и слегка смазанный маслом и руками распределяем его по кругу диаметром 30 см.
2. Смазываем томатным соусом, оставляя края не тронутыми.
3. Посыпаем сухими итальянскими травами и натираем немного сыра
4. Следующим слоем выкладываем ветчину, нарезанную полосками.
5. Выкладываем оливки и обильно посыпаем натертым сыром.
6. Помещаем пиццу в духовку на температуру 190 градусов на 15-20 минут в зависимости от духовки

``````````````````````````````````````````````````````````````````````

Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом одно удовольствие!

Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!

Ингредиенты на 2 пиццы, диаметром 30 см:

Мука- 3,5 стак. (стакан емк.250 мл)

Теплая вода – 1,25 стак.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Сухие дрожжи – 1 ст.л.

Сахар – 0,5 ст.л.

Морская соль – 0,5 ст. л.

Шаги приготовления:

1. Просеиваем муку и добавляем в нее соль.
2. Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло.
3. Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи.
4. Оставляем тесто на 60 мин. в теплом месте.

Попробуйте! Уверена, что Вы останетесь довольны!

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Пекинская капуста – это неприхотливая овощная культура, которая может давать два урожая за весь теплый сезон. Вырастить ее сможет даже неопытный дачник. За этим растением легко ухаживать. Пекинская капуста абсолютно не капризная, растет быстро, отлично хранится, очень полезна и имеет великолепные вкусовые качества.

Но есть в ее выращивании и негативные моменты. На первом месте конечно вредители – слизни и крестоцветная блошка. Избавиться от них непросто. Они способны испортить большое количество урожая. А вторая проблема – это стрелкование. Иногда капуста не может образовать полноценный кочан.

Чтобы преодолеть эти проблемы, необходимо подробнее ознакомиться с особенностями выращивания этой овощной культуры.

Сроки посадки пекинской капусты: как избежать стрелкования

Чтобы пекинская капуста не уходила в стрелки, необходимо высаживать ее в определенное время. Благоприятные условия для цветения и образования семян – это большое количество света в течение продолжительного светового дня. Значит лучшее время для посадки капусты – это ранняя весна (примерно середина апреля) или середина лета. В это время световой день немного короче и цветушности можно не опасаться.

Опытные селекционеры тоже пошли навстречу садоводам в решении этой проблемы и вывели голландские гибридные сорта, которым не грозит стрелкование.

Пекинская капуста относится к скороспелым овощам, но у нее тоже есть ранние, средние и поздние сорта. В зависимости от сорта она созревает от сорока до восьмидесяти дней.

Серия сообщений "*** огородные секреты / 3":
Часть 1 - Как вырастить самую большую тыкву – полезные советы
Часть 2 - Как правильно выращивать фасоль
Часть 3 - Посев семян арбуза и дыни на рассаду
Часть 4 - Выращивание пекинской капусты: основы и секреты урожая
Часть 5 - Секреты выращивания спаржевой и овощной фасоли
Часть 6 - Выращивание редиса: 8 секретов небывалого урожая
...
Часть 48 - Как вырастить ранние кабачки в открытом грунте
Часть 49 - Что можно сажать рядом с помидорами в теплице и открытом грунте
Часть 50 - Выбираем правильные удобрения для почвы

Деление многолетников позволяет получить новый материал для посадки и одновременно омолодить растение, вернуть ему декоративный вид. Обязательно добавьте эту процедуру в перечень весенних работ!

Делить многолетники рекомендуется раз в 3-5 лет. Чтобы понять, нуждается ли растение в омоложении, посмотрите в центр куста. Если он почти лысый, значит, основные корни уже состарились, и пора рассаживать молодые боковые побеги. Сигналом к омоложению станет и отсутствие цветения, наличие сухих стеблей или обильное загустение.

Прежде чем приступать в работе, выберите место, куда отсадите молодые деленки – части стеблей и кустиков с корнями. За день до процедуры полейте растения, чтобы они испытали меньше стресса во время деления.

Не омолаживайте все растения подряд. Каждый год уделяйте внимание 1-2 участкам клумбы.

Многолетники со стержневыми корнями (аквилегия, люпин, колокольчик, коровяк, мак, молочай и др.) деление переносят плохо. Для них используют другие виды размножения: черенками, семенами, отводками.

Какие растения нужно обновлять весной

С помощью таблицы вам будет легче определить, какие растения омолодить этой весной.

Лилейники, герани и другие неприхотливые многолетники могут обходиться без омоложения годами, но если провести деление куста, то цветение улучшится.

В условиях средней полосы дыню и арбуз лучше всего выращивать через рассаду. Узнайте, как правильно подготовить и посеять семена, чтобы получить дружные всходы.

Вырастить арбуз или дыню из семян не труднее, чем, например, огурцы или кабачки. Попробуйте и убедитесь с этом сами! В своем мастер-классе мы подробно описали каждый шаг, поэтому никаких сомнений в том, что вы справитесь, остаться не должно. Не пугайтесь – для посева семян "экзотических" для наших широт бахчевых культур никаких сверхъестественных приспособлений вам использовать не придется.

Вам понадобятся:

• семена арбуза и дыни;
• грунт;
• емкости диаметром около 10 см;
• соль;
• стакан с водой;
• марганцовка;
• марля;
• пищевая пленка.

Серия сообщений "*** огородные секреты / 3":
Часть 1 - Как вырастить самую большую тыкву – полезные советы
Часть 2 - Как правильно выращивать фасоль
Часть 3 - Посев семян арбуза и дыни на рассаду
Часть 4 - Выращивание пекинской капусты: основы и секреты урожая
Часть 5 - Секреты выращивания спаржевой и овощной фасоли
...
Часть 48 - Как вырастить ранние кабачки в открытом грунте
Часть 49 - Что можно сажать рядом с помидорами в теплице и открытом грунте
Часть 50 - Выбираем правильные удобрения для почвы