Первое, что приходит на ум, когда слышишь слово «манка», — это нелюбимая каша с комочками из детства. Но при минимуме усилий даже эта крупа способна стать хитом на вашей кухне.

Лимонный манник

Ингредиенты:

• 1 стакан сухой манной крупы
• 1 стакан кефира или йогурта
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 лимон
• щепотка соли
• ванилин по вкусу
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• растительное масло для смазывания формы
• сахарная пудра для украшения
• фрукты / ягоды

Приготовление:

1. Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухать на час.
2. Яйца растираем с сахаром, добавляем соль и ванилин.
3. Натираем полностью лимон вместе с цедрой на терке.
4. Смешиваем манку, лимон и яичную смесь.
5. Добавляем разрыхлитель.
6. Достаточно жидкое тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
7. Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке до сухой спички (20–25 минут).
8. Остужаем, перекладываем на нарядное блюдо, украшаем сахарной пудрой и любимыми свежими фруктами / ягодами.
9.                                                                                              

Серия сообщений "*** десерты":
Часть 1 - Цитрусовый мармелад
Часть 2 - Сырная нарезка на праздничный стол
...
Часть 34 - 20 вегетарианских десертов, которые талантливый подросток превратил в кондитерские шедевры
Часть 35 - Нежнейший десерт – сербский кох
Часть 36 - 6 неожиданно вкусных десертов из обычной манки
Часть 37 - Побалуйте близких… Творожный пирог с клубникой
Часть 38 - Для сладкоежек! Творожно-шоколадный десерт с бананом
...
Часть 48 - Не отказывайте себе в маленьком удовольствии десерта Панна Котта
Часть 49 - Историческая справка о самых известных десертах
Часть 50 - Пасха медовая

Знаете ли вы, что совсем еще недавно, лет эдак сто назад крыжовник был куда популярнее смородины? А сбила его с дистанции сферотека, которую часто именуют мучнистой росой. В те годы сферотека, появившись вслед за колорадским жуком (принято считать, что с американского континента), начала истреблять крыжовник гектарами, поражая всё: побеги, листья, плоды, нежные приросты. Куст просто загнивал на глазах у хозяина, а последний ничего с этим поделать не мог.

К счастью, благодаря упорному труду селекционеров появились сферотекоустойчивые сорта и те, которые хотя и болеют мучнистой росой, но не в столь значительной степени. Да и обработки фунгицидами тоже никто не отменял, так что крыжовник помаленьку воскресает. А чтобы помочь крыжовнику догнать по площадям хотя бы смородину, необходимо правильно за ним ухаживать. И не только весной и летом, но и в промозглый и дождливый осенний период.

Мало кто знает, но крыжовник – культура буквально вечная и очень урожайная, так куст сорта Малахит может продуктивно существовать как минимум полтора десятка лет, ежегодно наращивая по килограмму ягодной продукции. Таким образом, с хорошо развитого куста крыжовника, за которым вы ухаживали как следует, собрать можно до полутора десятков килограммов и вкусных, и крупных ягод одновременно, которые могут и длительный период храниться, далеко транспортироваться, и употребляться как в свежем виде, так и в переработанном. Не забывайте, что «королевское варенье» из крыжовника до сей поры в моде.

Итак, давайте вначале кратко лишь перечислим основные мероприятия, которые нам нужно провести в течение осеннего периода с кустами крыжовника, а затем более подробно опишем каждое из них, чтобы вы имели представление о том, что и как нужно делать, и при этом у вас возникло бы минимум вопросов.

Серия сообщений "*** дачный участок / 2":
Часть 1 - Крапива - не только источник витаминов в весеннее время
Часть 2 - Вспомним осенние дары природы
...
Часть 42 - Осенние удобрения – чем подкормить сад, огород и цветник в конце сезона
Часть 43 - Обрезка винограда — самый правильный путь к увеличению плодоношения
Часть 44 - Осенний уход за крыжовником по правилам
Часть 45 - Все про пряную травку эстрагон (тархун)
Часть 46 - 8 непростительных ошибок, которые вы совершаете каждую осень
Часть 47 - Важные особенности по уходу за смородиной осенью
Часть 48 - Облепиха в открытом грунте – все о посадке, уходе и размножении
Часть 49 - Как правильно обрезать яблоню и грушу весной

Обрезка винограда — это удаление части побегов и веток. К ней нужно относиться ответственно, осторожно, осмысленно. Она — один из главных факторов, определяющих продуктивность плодоношения, прирост плодоносящих стрелок, здоровья виноградного куста и его долголетия.

Задачи и цели обрезки

Обрезка молодого винограда имеет кардинальное отличие от обрезки иных ягодных и плодовых растений. Поздней осенью с плодоносящего виноградного куста удаляется больше 90% побегов этого года и часть одеревеневшего ствола от лозы прошлого года. Цель — поддерживать куст в неизменном состоянии, чтобы не допустить неконтролируемого разрастания многолетней древесины. Правильная регулярная (каждый год) обрезка виноградной многолетней лианы, способствует получению хорошего урожая. Если куст растет без обрезки, то он быстро становится густым и почти прекращает выращивать грозди. Обрезка полезна винограду потому, что он обладает неограниченным потенциалом роста.

Обрезка молодого винограда имеет кардинальное отличие от обрезки иных ягодных и плодовых растений.

Немаловажный фактор пользы от обрезки — целенаправленное наращивание многолетней древесины виноградного куста, на которой и растут плодоносящие побеги. Чем мощнее эта часть, тем более крепкие лозы она продуцирует. Данный агротехнический прием преследует такие цели:

• компактное формирование куста;
• упрощение ухода за виноградной лозой;
• улучшения условий для роста и развития виноградного растения;
• увеличение размеров гроздей и придание виноградинам повышенной сладости;
•                                                                                                                      

Серия сообщений "*** дачный участок / 2":
Часть 1 - Крапива - не только источник витаминов в весеннее время
Часть 2 - Вспомним осенние дары природы
...
Часть 41 - Каким должен быть забор на даче? По новой редакции СНиП
Часть 42 - Осенние удобрения – чем подкормить сад, огород и цветник в конце сезона
Часть 43 - Обрезка винограда — самый правильный путь к увеличению плодоношения
Часть 44 - Осенний уход за крыжовником по правилам
Часть 45 - Все про пряную травку эстрагон (тархун)
...
Часть 47 - Важные особенности по уходу за смородиной осенью
Часть 48 - Облепиха в открытом грунте – все о посадке, уходе и размножении
Часть 49 - Как правильно обрезать яблоню и грушу весной

Порой одна маленькая историческая деталь может перевернуть взгляд на все прошлое человечества. В доказательство перед вами факты, которые откроют вам историю с совершенно другой стороны.

Красиво? Гитлер рисовал

                                                                                                                

На сегодняшний день в Шотландии насчитывается 3 000 замков. Они не такие вычурные, как немецкие, но не менее значимые с культурной и исторической точки зрения. Угрюмые шотландские замки с неприступными крепостными стенами служили, прежде всего, для обороны своих владельцев. Стоит также отметить, что большинство средневековых сооружений утратили свою былую мощь и представляют собой руины. Путешествуя по стране, то и дело наталкиваешься на тот или иной замок, при виде которого вспоминаются главы из романов о рыцарях.

9 место. Аркарт

Шотландия. Лох-Несс. Замок Аркарт.

Серия сообщений "*** архитектура, дворцы, замки, мосты/4":
Часть 1 - Замок Драхенбург
Часть 2 - Замок Херста (Hearst Castle)
...
Часть 48 - Саммеццано — красивейший замок Италии
Часть 49 - Лучшие замки и храмы Японии
Часть 50 - Самые интересные замки Шотландии

Знаменитый Ниагарский водопад — это комплекс из трех отдельных водопадов «Подкова», «Американский» и «Фата». Последние два рушатся в пропасть со стороны условного противника Штатов, и чтобы увидеть их во всей красе, нужно перебраться на противоположный канадский берег. Через «Подкову» проходит граница между Америкой и Канадой, и тут американцам опять не повезло: самый красивый вид открывается с канадской стороны.

В полутора километрах ниже по течению, русло реки меняет направление, и наблюдателю открывается вид на все водопады комплекса. На этом кадре взбиваемый «Подковой» водяной туман сносится ветром в сторону Америки.

В летнее время года, с обеих сторон реки к «Подкове» выходят рейсовые теплоходы. Стоит удовольствие 20$ и длится около получаса; корабль подходит к водопаду на минимально возможное расстояние. Каждому участнику выдается полиэтиленовый плащ, идеально защищающий фото-технику.

Серия сообщений "*** природа: Реки, озера, водопады, моря/2":
Часть 1 - Озеро Пяти цветов-красота , которую редко встретишь
Часть 2 - Путешествие на один из самых красивых водопадов Европы
...
Часть 47 - Последствия урагана "Ирма"
Часть 48 - Путешествие по одной из самых красивых природных достопримечательностей Новой Зеландии
Часть 49 - Как выглядит Ниагарский водопад изнутри
Часть 50 - Самые опасные водоемы мира: тайны, скрывающиеся за кажущейся идиллией