Ведение хозяйства - нелегкая задача. Постоянная уборка и готовка может свести с ума кого угодно.

Зная несколько эффективных лайфхаков, вы сможете не только упростить свою жизнь, но и сэкономить семейный бюджет.

1. Как спасти пересоленное блюдо

Не спешите ставить крест на пересоленном блюде, ведь его можно спасти

Если вы варите суп или борщ и чувствуете, что пересолили, первая мысль - разбавить блюдо водой и довести до кипения. Такой прием хорошо подойдет для соусов и подливок, но не для супа, который может утратить свой вкус.

На помощь придут абсорбенты. Это продукты, способные впитывать излишки соли, не влияя на вкус. Среди них: картофель, макаронные изделия, крахмалистые крупы и свежая зелень. Достаточно поместить в суп очищенную сырую картофелину или тканевый мешочек с крупами, а затем вынуть, когда доведете блюдо до готовности.

                                                                                                          

Рускеальский экспресс — ежедневный туристический ретропоезд, курсирующий между небольшим городком Сортавала и горным парком «Рускеала». Это единственный в России регулярный поезд на паровозной тяге и одна из самых известных достопримечательностей Карелии.

Фотографии и текст Славы Степанова

1. Город Сортавала находится в Карелии, на берегу Ладожского озера, в 270 км к западу от Санкт-Петербурга.

История города началась в 1632 году, когда король Швеции Густава II Адольфа издал эдикт, предписывающий основать два города в Карелии. В 1646 году появилась Sordavalla — так город называли тогда шведы. К России он отошел в 1721 году и получил название Сердоболь. В 1811 году город вошел в состав Великого Княжества Финляндского. После стал частью СССР и как следствие, России.

2. Сортавала включен в список исторических городов России. Центр города, в котором собраны основные памятники архитектуры, застраивался в основном с конца XIX века по 1939 год. В нем можно увидеть образцы разных стилей — классицизма и неоклассицизма, западноевропейского модерна, неоготики и других. В основном это творения финских архитекторов.

3. Рускеальский экспресс отправился в первый рейс 1 июня 2019 года. Сотрудники РЖД встречали первых пассажиров ретропоезда на станции Сортавала в аутентичных костюмах конца XIX-начале XX века.

Как сделать скраб для лица в домашних условиях? Этот вопрос волнует каждую женщину, ведь красота слагается из множества факторов, немаловажный из которых — здоровье кожи. Чтобы сохранить ее молодость и свежесть надолго, женщины во всем мире используют как салонные, так и домашние процедуры и средства. Одним из наиболее популярных методов является использование скрабов. 

Давайте разберемся, что такое скрабы, как они действуют и кому подходят. Также мы узнаем, как в домашних условиях сделать скраб для лица от черных точек и прыщей для разных типов кожи.

Что такое скраб и как он действует на кожу?

Начнем с определения. Скрабами называют косметические кремы, содержащие в составе некоторую долю твердых частиц. Это могут быть соль или сахар, кокосовая стружка, овсяные отруби, измельченные семечки или скорлупа орехов и даже очищенный песок или другие минеральные крупицы или синтетические вкрапления.

Всем известно, что процесс регенерации тканей, в том числе и кожи, происходит непрерывно. В итоге на поверхности кожи накапливаются отмершие частички, которые необходимо удалять. Если этого не делать, ороговевшие клетки препятствуют усваиванию полезных веществ, кожа перестает «дышать», а кремы или лосьоны, которые вы будете наносить на неочищенную кожу, в лучшем случае не будут действовать, а то и принесут вред, еще больше засоряя поры, и даже могут стать причиной появления прыщей.

Постепенно кожа покрывается слоем отмерших частичек и приобретает тусклый, серый оттенок. Конечно же, о красоте в таком случае речь не идет, кожа выглядит усталой и старой.

Как сделать скраб для лица в домашних условиях

Сделать скраб в домашних условиях очень просто. Для этого нужно соединить смягчающую основу и абразивные компоненты.

На вашей кухне найдется все для приготовления качественного скраба

В зависимости от типа кожи, состав средства вы можете варьировать. Это первое преимущество самодельных скрабов.

Второе важное достоинство — экономия средств. Согласитесь, смешать немного кокосовой стружки и растительного масла просто, а цена такого состава куда ниже, чем готового покупного натурального скраба.

Третий аргумент в пользу домашних скрабов — возможность самостоятельно контролировать состав средства и качество всех его компонентов. Особенно это важно для аллергиков, чья кожа может непредсказуемо реагировать на неизвестные ингредиенты магазинной косметики.

Перед использованием скраба кожу следует очистить, как минимум умыть, а можно и распарить. Наносим состав на влажную кожу, легко массируем две-три минуты и смываем водой комфортной температуры. После этого наносим тонизирующее средство (тоник, розовую воду) и крем по типу кожи.

Приготовление еды – процесс ежедневный и хлопотный. Одни хозяйки стараются сделать что-нибудь эдакое, чтобы обрадовать своих домочадцев, другие просто ограничиваются наборов стандартных блюд.

Но часто бывает так, что и у тех, и у других блюда не выходят такими, какими задумывались. Мы собрали 17 типичных ошибок в приготовлении еду, которые допускает каждый второй.

1. Менять ингредиенты

Замена ингредиентов на аналогичные.

Каждый продукт обладает своими уникальными вкусовыми качествами и химическими свойствами. Поэтому, перед тем, как самостоятельно менять тот или иной ингредиент в рецепте, на другой, даже очень похожий, хорошо подумайте, как изменится его вкус во время приготовления, а также почитайте о совместимости с другими продуктами. В противном случае, вы получите неприятный привкус и блюдо будет испорчено.

2. Холодная сковорода

Не разогретая сковорода.

Если во время жарки, еда прилипает к сковороде или остается сырой долгое время, скорее всего вы совершаете одну из самых распространенных ошибок - готовите на не разогретой сковороде. До того, как начать приготовление, поставьте сковородку на сильный огонь и подождите несколько минут. Для проверки температуры можно капнуть на ее поверхность несколько капель воды, если они зашипели и испарились, сковорода достаточно горячая. После этого налейте масло, дождитесь появления пузырьков и только потом выкладывайте ингредиенты.

Острый комнатный перчик: только красота, или польза тоже

Жгучие плоды такого перчика можно добавлять в маринады, закатки, супы, мясные блюда. Не успеваете употребить весь урожай за раз? Перчики можно высушить лепестками или целиком, а потом смолоть в порошок.

Мужу нравится медовуха с перцем (на литр водки — 3 столовых ложки меда с горочкой + несколько крупных стручков перца, настаивать в темноте больше месяца, чем дольше, тем лучше).

Более крепкую спиртовую перечную настойку (с большим количеством перца) можно использовать в качестве растираний при ревматизме или простуде. Более того — если в семье лютует вирусное или простудное заболевание, такой перчик нужно держать на подоконнике комнаты больного — медики уверяют, что он очищает воздух от опасных бактерий.

Но! Не только плоды этого растения имеют едкий вкус — даже листики и стебли перца едки и ядовиты. Так что если ваша кошка грызет вазоны, лучше вырастите не чили, а декоративную травку: будет вашему любимому животному лакомство, а вам — спокойное сердце.

Лучшие виды и сорта для подоконника

Разные перцы отличаются различными цветом и формой плодов, а также временем их появления. Лучше всего покупать сорта, высота которых — не более 45 см… Или семена, на пакетике которых подписано «Балконные» либо «Для выращивания в квартире».

Однолетний перчик

Это комнатная паприка — такие сорта не самые острые, наоборот, они даже несколько сладковаты.

Кустики этого перца редко вырастают крупнее полуметра, но часто максимальный рост подобных растений — 35 см.

Самые популярные сорта:

• «Краснокожий».
• «Тепин» (на фото выше именно он).
• «Сибирский князь».