Оджахури - мясо с картофелем. Грузинская кухня. Очень вкусное, сытное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

• Свинина - 500 г.
• Сухая аджика - 1 щепотка
• Острый красный перец чили - по вкусу
• Хмели сунели - 2 щепотки
• Соль - 2 щепотки
• Перец черный молотый - 1 щеп.
• Растительное масло - 1 ч.л + для жарки
• Картофель - 1 кг
• Лук репчатый - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Кинза - 1/2 пучка

 

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````