Как приготовить Бограч в домашних условиях? Раньше это блюдо готовили только в казане и на природе. Времена изменились и мы можем адаптировать кулинарию под наши условия. Бограч - венгерский гуляш, очень вкусный густой, наваристый суп. Рекомендую каждому попробовать!

Ингредиенты:

• Говядина - 500 г.
• Свиные ребра - 1 кг
• Сало копченое венгерское - 100 г.
• Соль - 2 щеп. + 2 щеп.
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Картофель - 1 кг
• Болгарский перец - 1 шт.
• Лук красный - 1 шт.
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Перец стручковый острый - по вкусу
• Чеснок - 1/2 головки
• Помидоры - 2 шт.
• Свежая зелень - 1 пучок
• Вино красное сухое - 120 мл

 

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````