-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


√рибные бомбочки, или фаршированные шампиньоны в тесте

—уббота, 10 »юн€ 2017 г. 12:27 + в цитатник

 

ќчень вкусное блюдо, которым удивите своих родных и близких и они непременно будут спрашивать у вас рецепт. √рибные бомбочки, € бы ещЄ назвала солнышки, которые представл€ют из себ€ воздушный пирожок с фаршированным шампиньоном.

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

»нгредиенты:


Ўампиньоны с большими шл€пками - 16 шт.,

—ыр твЄрдый - 150 г.,

“ворог - 150 г.,

„еснок - 1 зубчик,

—оль,

”кроп небольшой пучок,

ѕерец чЄрный молотый,

ћасло растительное дл€ жарки.

ƒл€ теста:

ћука - 3,5 стакана (250),

¬ода кип€ток - 250 мл,

—оль - 1 ч.л.

—пособ приготовлени€:

¬ просе€нную муку добавить соль, перемешать, влить кип€ток и замесить тесто, отложить отдохнуть. Ўампиньоны моем, удал€ем ножки, вычищать от перепоночек не надо. ѕротивень выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем шапочки, солим их. ќправл€ем в духовку минут на 10, запечьс€, чтобы не были сырыми.

                                                                                                          

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

¬лагу с грибов вылить, шапочки готовы.

ѕриготовим начинку. Ќожки нарезать и обжарить, дать остыть. Ќатереть сыр на средней тЄрке, добавить творог, выдавить чеснок, нарезать укроп,добавить соль, перец по вкусу, перемешать.

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

‘аршируем грибные шапочки, как бы вдавлива€ в них начинку.

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

–аскатываем тесто не толще 2 мм и вырезаем кружочки размером больше чем грибные шапочки.

¬ыкладываем на тесто грибную заготовку.

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

—верху другой кружочек и внизу соедин€ем, придавлива€.

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

«атем делаем защипы на рассто€нии 1 см.

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

ѕодготовили.

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

–азогреть хорошо растительное масло, грибные бомбочки должны в нЄм плавать. ћожно использовать фритюрницу.

ќбжарить с каждой стороны до золотистого цвета. ¬ыложить на бумажные полотенца.

√рибные бомбочки готовы!

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

» долгожданный разрез!

 ак же это вкусно, тесто тонкое, хруст€щее, начинка очень сочна€, ароматна€!

√–»ЅЌџ≈ ЅќћЅќ„ » »Ћ» ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ “≈—“≈.

ѕри€тного аппетита, об€зательно пробуйте приготовить!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений "*** блюда из овощей":
„асть 1 - ¬еселенькое и ¬кусное —уфле из Ѕрокколи
„асть 2 - “ворожно-тыквенна€ запеканка
...
„асть 22 - „ем полезна редиска дл€ организма
„асть 23 - «апеканка из цветной капусты
„асть 24 - √рибные бомбочки, или фаршированные шампиньоны в тесте
„асть 25 - √ратен из кабачков
„асть 26 - «акусочный торт из кабачков. —очный, нежный и необыкновенно вкусный
...
„асть 48 - Уѕалак кофтаФ: шарики из сыра и шпината по-индийски
„асть 49 - яркий ризотто с овощами
„асть 50 - Ўницели из молодой капусты

–убрики:  блюда из овощей
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

¬алентина-л   обратитьс€ по имени —уббота, 10 »юн€ 2017 г. 12:44 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку