-÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


јроматные рулетики из сала со специ€ми

¬торник, 09 ћа€ 2017 г. 15:38 + в цитатник

 

 

–улетики из сала, они не только просты в приготовлении, но и вкуснейша€ закуска!

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

»нгредиенты:

—ало свежее - 400 - 500 г.

ƒл€ присыпки:

—оль - 2 ч.л.,

„еснок - 2 ч.л. сушЄного или 3 зубка свежего,ѕаприка копчЄна€ (можно обычную) - 1 ч.л.,

ќстрый молотый перец - 0,5 ч.л. или острый соус - 1 ст.л.,

ѕерец чЄрный молотый перец - 0,5 ч.л.,

ћолотый кориандр дл€ аромата - 0,5 ч.л.

—пособ приготовлени€.

ѕриготовим присыпку, смешиваем все ингредиенты дл€ неЄ.

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

—ало подмораживаем, шкуру срезаем. «атем режем вдоль пластинами по 5 мм, придержива€ рукой сверху, выходит 5-6 шт. ≈сли получитс€ не ровно, не переживайте. ќтбиваем молоточком и заодно выравниваем кусочек.

                                                                                     

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

ќбмазываем вначале с одной стороны острым соусом или выдавленным чесноком ( если их использовали вместо молотого острого перца и сушЄного чеснока).

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

ѕосыпаем присыпкой и придавливаем.

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

ѕереворачиваем, посыпаем другую сторону присыпкой. “акже придавливаем ладошкой, чтобы специи лучше прилипли.

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

ѕлотно закручиваем в рулетик.

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

«атем рулетик заворачиваем плотно в плЄнку и равн€ем его в ней, кра€ зав€зать.

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

ѕроделываем и с остальными пластами сала тоже самое. —кладываем их в контейнер, оставл€ем при комнатной температуре часа на 3.

«атем убираем в холодильник.

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

ѕеред подачей, рулетики отправить в морозилку часа на 1,5, чтобы потом их красиво нарезать.

ј–ќћј“Ќџ≈ –”Ћ≈“» » »« —јЋј —ќ —ѕ≈÷»яћ» - «ј 24 „ј—ј.

ј это другой рулетик разрезала.

¬сем при€тного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

—ери€ сообщений "*** блюда из м€са":
„асть 1 - Ќорвежские –ождественские блюда
„асть 2 - ѕеченочные котлетки с картофелем
...
„асть 31 - –улет по-веллингтонски
„асть 32 - —амые вкусные маринады дл€ шашлыков
„асть 33 - јроматные рулетики из сала со специ€ми
„асть 34 - „анахи из гов€дины в казане, по мотивам грузинской кухни
„асть 35 - —винина в тайском стиле
...
„асть 48 - –ассыпчатый и вкусный плов
„асть 49 - —амые Угор€чиеФ закуски на Ќовый 2018 √од
„асть 50 - ’ан-плов или шах-плов в лаваше

–убрики:  кулинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку