Домашняя кухня, что может быть вкуснее? Прабабкин рецепт - домашние котлеты по деревенски с квашеной капустой и мясным фаршем, в сухарях. Это очень вкусно! Готовьте вместе со мной!
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1,5 шт.
- Квашеная капуста - 300 г.
- Говядина - 500 г.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
- Яйца куриные - 3 шт.
- Мука - 1/2 стакана
- Сухари панировочные - 1 стакан
Подготовить все ингредиенты.
Нарезать лук, обжарить на растительном масле.
Добавить квашеную капусту и протушить.
Через мясорубку пропустить мясо и зажарку.
Заправить фарш солью и перцем, добавить яйцо.
Обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях.
Обжарить изи запечь котлеты.
Приятного аппетита!
`````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````
