Летом надо пользоваться моментом и готовить как можно больше свежих салатов.

Салат с грушей и сыром – это феерия, в которой также участвуют руккола, гранат, орехи.

Это очень красивый и вкусный салат. В нем много витаминов и полезных веществ. Лучше всего его кушать сразу, не настаивая в холодильнике. Свежий салат с грушей и сыром выглядит эстетичней и есть его приятней.

Ингредиенты:

• Красный лук — 1 штука
• Зерна граната — 1 ст. ложка
• Сыр фета — 100 грамм
• Соевый соус — 1 ст. ложка
• Соль — по вкусу
• Перец — 1/4 чайных ложки
• Оливковое масло — 1/3 чашки
• Руккола — 4 чашки
• Салат ромэн — 4 чашки
• Спелые груши — 2 штуки
• Орехи — 1/4 стакана
•                                                                                         

Приготовление:

Тонко нарезаем красный лук. Добавляем ложку соевого соуса. Перемешиваем.

Груши хорошенько моем, просушиваем. Салат мелко рубим. У рукколы отрезаем стебельки.

У груш вырезаем сердцевину. Нарезаем мелкими кубиками.

Затем к салату добавляем орехи (например, обжаренные фисташки).

К салату, рукколе, орехам добавляем гранат и грушу, измельченный сыр фета, лук, перчик.

Немного солим.

Все ингредиенты хорошо перемешиваем и подаем к столу.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````