-Метки

3d панорама автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады выпечка вязание спицы голливуд головная боль города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревни деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 18 век живопись старых мастеров животные фото заболевания головного мозга закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины зрение иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля праздники природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем


Украшение блюд новогоднего стола

Среда, 24 Декабря 2014 г. 15:04 + в цитатник

Украшение блюд новогоднего стола может стать маленькой головной болью. Безусловно, главным украшением стола являются сами блюда.

украшение блюд на новый год-01

А с другой стороны, Новый Год – такой яркий праздник, что хочется видеть на столе не только самые вкусные, но и красивые блюда.


Украшение блюд — дело совсем не простое и требует фантазии. Или «домашних заготовок».

Как украсить блюда без особых затрат труда и лишних расходов? Просто и красиво.

Я постарался подобрать именно такие решения.

Украшение блюд к Новому Году

Украшения очень простые.

Вот, например, снегирь. Потребуется красный перец, маслины и яичный белок. Украшение очень простое. Как самостоятельное блюдо – может быть и слишком простое. А вот если выложить такое украшение на салате… Например, на шубе или оливье, то сразу получится новогодний вариант салата.

украшение блюд на новый год-02

                                                                            

Новогодняя свеча и ёлочка из фруктов. Очень просто. Про то, как сделать такую ёлочку есть фотопособие. Его можно увидеть ниже.

украшение блюд на новый год-03

В этом салате нет ничего особенного. Но, украсили его веточками укропа и зеленой ленточкой. И получилось блюдо под ёлочку.

украшение блюд на новый год-04

Интересные идеи канапе. Это могут быть и фрукты, и овощи. Главное – очень ярко, а значит празднично. И очень просто.

украшение блюд на новый год-05украшение блюд на новый год-06украшение блюд на новый год-07

украшение блюд на новый год-08

Очень простая и нарядная ёлочка. Можно использовать как самостоятельное украшение стола, а можно — как украшение блюд.

украшение блюд на новый год-09

Оформить салат в виде торта – и блюдо сразу приобретает праздничный вид.

украшение блюд на новый год-10украшение блюд на новый год-11украшение блюд на новый год-12украшение блюд на новый год-13

украшение блюд на новый год-14

Украшение новогодних блюд

Очень интересные свечки. Зеленый перец и красный перец. Веточки укропа. Получился новогодний салат.

украшение блюд на новый год-15

Очень интересная идея. Можно не использовать зеленый краситель, а смешать масло с мелко порубленной зеленью. Получится ёлочка в снегу. Но, это уже не для десерта. Это для канапе. А для десерта в масло можно добавить кусочки цветного мармелада или фруктового желе.

украшение блюд на новый год-16

Аппетитные ананасы. Орешки можно расколоть пополам.

украшение блюд на новый год-17

А это украшение для тех, кто любит японскую кухню.

украшение блюд на новый год-18

Варианты ёлочек из самых разных продуктов. Просто и аппетитно.

украшение блюд на новый год-19

украшение блюд на новый год-20

А вот обещанная ёлочка с арматурой. Как видите, всё очень просто. Можно такое украшение сделать не только из фруктов, но и из овощей, сыра и колбасы, копченой рыбы и т.д.

украшение блюд на новый год-21

Очень простые украшения для любого салата.

украшение блюд на новый год-22украшение блюд на новый год-23

Барашек из цветной капусты. Тут потребуются некоторые навыки скульптора.

украшение блюд на новый год-24

Нарезка украшена яркими фруктами и зелеными листьями мяты. Получилось достаточно празднично. А если добавить веточек укропа, то появится новогодняя тема.

украшение блюд на новый год-25

Тут всё очень просто. Но, как здорово гармонируют яркие дольки апельсина с жареной птицей. Маленький штрих, а блюдо смотрится совсем по-другому. Апельсины и мандарины – это российский символ Нового Года.

украшение блюд на новый год-26

украшение блюд на новый год-27

Очень простое украшение блюд. И ёлочка, и снеговик.

украшение блюд на новый год-28

И новогодние свечи из перцев. Если взять разноцветный перец, то свечки будут смотреться ярче и наряднее.

украшение блюд на новый год-29

Очень интересное украшение в виде рождественского венка. Очень просто и очень эффектно.

украшение блюд на новый год-30

И это салат мне понравился из-за просто исполнения украшения. Просто, быстро и красиво.

украшение блюд на новый год-31

Свечи из красного и желтого болгарских перцев.

украшение блюд на новый год-32

И Дед Мороз не требует особых навыков. Только желание сделать.

украшение блюд на новый год-33

Рулетики-свечи из огурца. Сейчас в магазинах появились «парниковые гиганты». Вот из них получатся отличные «свечи».

украшение блюд на новый год-34

И в заключение – ещё одна очень простая ёлочка.

 

украшение блюд на новый год-35

 

Я надеюсь, что вам понравилась подборка. Украшение блюд, очень часто, требует просто маленького идейного толчка. А там само пойдет.
Приятного вам аппетита и красивого Нового Года!

 

украшение блюд на новый год-36

http://russkayakuhnya1.ru/soveti-russkoi-kuhni/ukrashenie-blyud/ukrashenie-blyud-novogodnego-stola.html#more-530[/url]

Аэлита 54

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 10 пользователям

изяма   обратиться по имени Среда, 24 Декабря 2014 г. 15:46 (ссылка)
Спасибо большое за подборку!
С наступающим Новым годом!
0_ce134_2be6255b_L (500x254, 162Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Среда, 24 Декабря 2014 г. 16:52 (ссылка)
Спасибо! Классная подборка!
Ответить С цитатой В цитатник
Kirgala   обратиться по имени Среда, 24 Декабря 2014 г. 17:44 (ссылка)
Очень красивый, но явный головняк
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку